省委书记秦光荣：要进一步加大创新滇菜研发 扎实推进滇菜进京、进沪

　　

　　

　　秦书记看望全体获奖选手、发表讲话并与大家合影留念

　　

　　

　　

　　受熊清华厅长、王开良副厅长委托为获奖选手颁奖

　　2012年1月4日，受熊清华厅长、王开良副厅长委托，商贸服务管理处、省餐饮美食行业协会在昆明桔舒园酒店举办了云南省参加第四届全国中餐技能创新大赛获奖选手颁奖表彰大会。

　　颁奖大会开始之前，省委书记秦光荣同志亲切看望了全体获奖选手并讲话。秦光荣书记首先代表省委省政府向在第四届全国中餐技能创新大赛中获奖的选手表示热烈的祝贺、向获奖选手并通过获奖选手向全省餐饮界同仁拜年。秦书记指出，为扶持我省餐饮业发展，省人民政府于2009年出台了《云南省人民政府关于促进餐饮业发展的意见》，从2009年至2012年，省政府每年从省内贸发展专项资金中安排了2000万元支持餐饮业发展，主要用于培育餐饮龙头企业，建设星级美食名店，打造美食名城、名县、名镇、名街，研发特色菜品，支持餐饮企业开拓国内外市场，实施滇菜品牌工程，建设餐饮连锁和配送中心等工作。秦书记强调，近三年来，在省委省政府的领导下，省商务厅、省餐美协做了大量的、卓有成效的工作，滇菜进京入沪工程扎实推进，滇菜进京、进沪、进周边省市区和东南亚、南亚国家取得重大进展，滇菜影响力不断扩大。秦书记要求，要进一步加大创新滇菜研发，使滇菜在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　　看望结束后，秦光荣书记与全体获奖选手合影留念。

　　省人民政府秘书长丁绍祥等领导陪同看望。

　　在“第21届中国厨师节暨首届滇池？泛亚国际美食节”期间，中国烹饪协会举办了第四届中餐技能创新大赛全国总决赛，云南赛区选拔出的34名参赛选手在全国总决赛中共有27名选手获奖。