深入开展打击私屠滥宰强化猪肉卫生安全专项治理行动12月工作汇报

　　施甸县经贸局深入开展打击私屠滥宰强化猪肉

　　卫生安全专项治理行动12月工作汇报

　　市商务局：

　　根据保山市商务局 公安局 畜牧局 工商局 质监局 食品药品监督管理局关于深入开展私屠滥宰强化猪肉卫生安全专项治理行动的通知》（保商市﹝2011﹞96号）文件要求，我局迅速采取行动，细化工作措施，截止12月末整个专项行动的前期准备工作已全部就绪，现将工作开展情况汇报如下：

　　一、基本情况

　　为巩固12月份开展的鲜肉和肉制品安全整顿治理专项行动成效，进一步开展好打击私屠滥宰强化猪肉卫生安全专项治理行动，我局领导班子高度重视，召开专题会议，成立施甸县经贸局打击私屠滥宰强化猪肉卫生安全专项治理行动小组，办公室下设商务科，局长任组长，分管领导任副组长，相关科室为成员，同时结合我县实际研究制定实施方案，将工作细化成4个阶段，做到分阶段、突重点的将专项行动前期工作准备得十分扎实，为下一步工作的开展铺垫了坚实的基础。

　　二、存在困难

　　一是我局商务执法人员太少，但工作涉及面广，难以做到点面俱全。

　　二是联合执法行动难以按时按质完成，因各相关部门职能的特殊性。

　　三是信息共享不及时，各部门沟通协调有待进一步加强。

　　四是经营者食品安全意识较差，培训工作亟待加强。

　　三、下一步打算

　　按照实施方案的要求，根据施甸县流通领域特点，结合我局职能认真开展好打击私屠滥宰强化猪肉卫生安全专项治理专项行动，做到及时上报信息。

　　二0一二年一月五日