先进科技助力君乐宝乳业打造一流品质

　　

　　前言：科学技术是第一生产力，对于国家来说，发展科学技术是提高生产力，国富民强的一种有效途径；而对于一个企业来说，在日常的生产经营当中，将科学技术放在重要的位置，充分认识到科技的力量，是可持续发展壮大的一个必要手段。石家庄君乐宝乳制品企业依靠科学技术的发展进步，完善经营管理，提高产品品质，最终打造出一流的乳制品，在2011年残酷的市场竞争中脱颖而出，赢得了消费者的喜爱，成为消费者放心的知名品牌。

　　科技助力产品研发，多口味产品扩大市场占有率

　　在过去的2011年，君乐宝先后推出了红枣酸奶、多谷力、每日活菌、酪爵庄园等数十款不同口味和不同功能的产品，并频频获奖。“红枣酸奶”在“2011第十一届国际健康产业博览会”上荣获最具影响力“科技创新奖”；“酪爵庄园”在SIAL China 2011国际食品展上，被组委会授予创新奖和最佳特别奖。 “每日活菌”活性乳酸菌饮料，在第四届全国食品博览会上被授予“第四届食品博览会金奖”。

　　面对日益激烈的乳制品行业竞争，君乐宝乳业重视科学技术的发展运用，不断提高企业自主创新能力，为企业产品研发提供雄厚的资金保障，产品研发能力得以迈入中国乳制品前沿行列。科学技术助力君乐宝乳业最终开发研究出适合中国人口味的多款产品，全面覆盖不同消费层次的消费需求，为君乐宝乳业扩大品牌产品的市场占有规模提供了基本保证。

　　科技保证产品安全，打造消费者放心产品

　　研发不同口味和功能的产品，扩大产品市场占有规模，我们可以理解为这是一种横向发展战略。除此之外，不断深化产品生产体质改革，进而保证每款产品的产品质量，是君乐宝在纵向上取得市场成功的保证。2010年，君乐宝投资3亿多元人民币建成包含国内最大规模的单体酸奶生产车间永盛工厂，其包含的国际领先水平的酸奶生产线意味着企业在生产规模个能力上更上一层楼。

　　君乐宝乳业一直保持对品质的严格要求，不断摸索运用科学技术提高品质的方法，让消费者能够买到放心的乳制品。2011年，君乐宝在河北省首家进行乳制品质量电子追溯系统建设，“不仅实现了对乳品企业从原材料验收，到生产过程控制指标，再到出厂检验报告、产品出厂销售记录和数据查询等进行的实时监控，而且实现了企业对原辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能，并能够与监管部门的电子信息溯源、电子监管各系统相兼容。这代表着乳制品将有“电子身份证”，哪个环节出问题、谁该负责，一查便知”。

　　正如河北省质监局副局长王晓桦表示的那样，“君乐宝乳业自主研发的电子追溯系统可以实现所有批次从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能，这种追溯系统将成为乳品质量安全监管的保护锁”。

　　得益于科学技术的运用，君乐宝乳业变革生产工具，带动企业生产力的发展；通过不断革新完善与之相适应的管理方式、体制，最终形成了一条高科技指导下的生产、检验营销一体化的良性发展体制。在新的一年当中，以原有科技生产为基础，在科技助力企业发展理念的指导下，进一步提高企业科技生产水平。科学技术是第一生产力，科学技术促使君乐宝为消费者生产出一流品质的乳制品，成为行业翘楚，君乐宝乳业在2012年势必出现更加积极进取的开拓式步伐。

　　（责任编辑：林秀敏）