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蕉林深处养蜂人

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-01-27 08:12 来源: 深圳商报

  深圳商报记者 贾少强

  当记者穿行在浓密的梧桐山南麓骑马岭下的一片蕉林中时,身边不停地有许多蜜蜂在飞舞,记者小心地用书本遮住了脸部。“不怕,只要你别惹它,它不会蜇你的!”远处传来一个中年男子的声音。这名男子就是养蜂人张盛英。

  春节期间,记者走进了一个养蜂人家。

  辛勤的养蜂人

  说起蜜蜂和蜂蜜,张盛英来了劲头。“你看,这山上正在开的白白的花,都是鸭脚木,这是冬蜜的主要蜜源。”戴着一副深度近视镜的张盛英指着这个叫“蕉窝”的山沟两边漫山遍野的花说。

  “我们养的是中蜂,也就是咱们国家土生土长的蜂,它的个体小,背部黑,行动敏捷,适应性强,每天天一亮就出去采蜜,一直到天黑。即使蜜源很零星,中蜂也会勤勤恳恳地劳作。”张盛英说。

  记者注意到,在蕉林里的蜂箱,都被三个竹板支起来,离地大概有15厘米左右。张盛英说,这主要是防癞蛤蟆、白蚁、蚂蚁等。如果不将蜂箱架空支起来,癞蛤蟆会蹲在蜂箱口,出来一个蜜蜂,它就张口吃掉一个,非常厉害。中蜂生存力非常强,极少生病,适应山区。

  说着,张盛英拿出一个仪器,将几滴蜂蜜滴在上面,然后通过里面的管窥镜,看到里面的刻度。“这个是糖量浓度折射仪,可以测出蜂蜜的含糖量、可溶性固形物的含量、蜂蜜中的水分含量。”记者看了看,滴上去的蜂蜜含糖度是40,可溶性固形物的含量73%,含水量是21%。张盛英又将几滴水滴在上面,里面的刻度立刻发生了变化。“这说明蜂蜜里加了水,就谈不上含糖量!”

  在摆着众多蜂箱的蕉林里,记者看到有一根水管不停地流着水。张盛英告诉记者,这是从山上接的山泉水,蜜蜂爱干净,也爱较潮湿的环境,这样可以防巢虫,同时他们生活也用这水。中蜂最大的缺点是怕巢虫,这也是许多蜂农放弃中蜂的重要原因。但是可以通过改进饲养技术和培育抗巢虫品种来弥补。

  陈盛英说,养中蜂虽然也要辛苦地赶花期,毕竟不用长途赶,只在广东省内就够了。他是惠州龙门人,虽然一年四季在惠州、河源、深圳等地赶花期,但比起从海南到内蒙古大范围赶花期的蜂农,还是好一些。“30多年了,我一直都在深圳、惠州、河源、韶关这些地方辗转,哪个山谷长什么树、什么藤,什么时间开花,我都非常清楚。”陈盛英告诉记者。

  甜蜜的收获

  “前几年,有一个词非常流行,叫‘在路上’,我们养蜂人就是一生永远在路上的人,我们常年背井离乡,四处漂泊,住在山林里,像候鸟一样,在不断奔波的路上,用勤劳和汗水收获最醇厚的甜蜜。但我也想,又有谁能像我们一样,四季都毗花而居,呼吸着大自然最新鲜的空气,所以,养蜂人长寿的比较多。”

  30多年前,陈盛英在课本中看到写列宁找一位养蜂老人了解养蜂情况的《蜜蜂引路》,陈盛英觉得养蜂人肯定非常伟大,于是干起了养蜂的行当,当时只能集体养蜂,不能单干。到了上世纪八十年代中期,陈盛英才和妻子一起成为了养蜂的“夫妻档”。

  “我们长年住在这山边潮湿的地方,但没有风湿病。我们养蜂,蜂也养我们。如果有风湿关节炎的,还可以用‘蜂疗’,专门让蜜蜂尾上的针刺叮病人的穴位,如肩周炎叮内关、外关;颈椎痛主要叮风池;膝关节痛,叮阳陵泉、中渎等。”陈盛英说。

  放蜂的老人

  “用蜜蜂来传粉,不但能提高农作物、果木的产量,还对农作物、果木提高抗虫性有很大帮助。”陈盛英说,宝安有一个荔枝场的老板,每年都会请我们去放蜂,他家的荔枝不但产量高,而且味道也很好。一定面积的果木,需要与之相适应量的蜜蜂来传粉,否则产量会打折扣。

  记者和陈盛英夫妇聊天时,听到下面有老人在喊。我们跑过去一看,原来是一位头发、眉毛都已经发白的老人来找他的蜂友。老人说,他姓萧,已经70岁了,一个人在小梅沙放蜂,走了一个多小时的路,来看看在这里放蜂的同乡。

  萧老伯说,他和老王都是增城市增江街联益村人,当了一辈子的放蜂人,老了在家也闲不住,还是要出来。养蜂是很艰辛,有背井离乡的苦楚、有山林深处的寂寞,有时候连交流的人都没有,但每当甜甜的蜜被人买走的时候,养蜂人心里会有一种收获后的满足。

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