民生二人转：小心土特产里的“雷区”

　　民生二人转：小心土特产里的“雷区”

　　出场人物：老 胡小 彭

　　

　　台前引语：大家过年好！好不容易回家过个春节，一到返程的时候，大家都是大包小裹。要问里面装的都是啥，一水儿的土特产呗。土鸡蛋、土糕点、土腊肉、土香肠……听着都是些有钱也未必能买着的好东西，可这里头也藏着不少质量隐患。如何正确地包装储存？如何合理搭配？今天的民生二人转，咱们就来聊聊，这土特产里的质量雷区。

　　老胡：小彭，你这回家过个年，怎么反倒比上班还憔悴了？

　　小彭：别提了，都怪我爸妈，给我塞了满满一箱子的香肠腊肉，还有一大盒的土鸡蛋。现在春运又不让送站，我拎着这大包小裹，差点没哭出来。

　　老胡：要不说你们“80后”就是骄娇二气呢，二老给你准备这么多好吃的，你也就费点力气提一提，多大点事儿啊？还好意思哭？

　　小彭：要光是提一提，我也就咬咬牙扛住了。可这么多东西到了家，总得收拾吧。昨晚上我为了把这堆土特产放进冰箱里，来回挪了半个多小时，腰都快断了。

　　老胡：哟，看来你这回带的土特产确实不少啊。就你这见天在外头下馆子的人，这么一大堆东西，还不得吃到五一节去啊？

　　小彭：您太高估我了，我的目标是争取在国庆节前把它们都消灭干净，用实际行动向祖国母亲的生日献礼。

　　老胡：吃到国庆？您这哪是献礼啊，纯粹给祖国母亲添乱呢。这香肠腊肉本来就是腌制食品，不宜多吃，你倒好，不光量大，还连续吃上好几个月，能行吗？

　　小彭：没问题。我妈说了，这都是乡里腊肉，农村都是吊在屋檐下，一吃吃大半年呢。我这不好歹还有个冰箱嘛，肯定更能放了。

　　老胡：那可未必，这土特产都是手工制作，又没有真空包装，就算你放冰箱里暂时不会坏，这上头肯定滋生了很多细菌，吃进肚子里能有好吗？

　　小彭：你可别吓我啊。这些土腊肉、土香肠，可都是我妈找人从乡下收购来的，用的都是最新鲜、绝对无污染的猪肉，有钱也未必能买着呢。对了，还有一盒子土鸡蛋，绝对是满地跑的小柴鸡生出的新鲜鸡蛋，吃着特别香。

　　老胡：哟，鸡蛋更得注意了。本身蛋壳上都是气孔，很容易滋生细菌，再加上你这长途运输，难免磕磕碰碰，说不定过两天里头就散了黄了。

　　小彭：不对啊。老胡，往年你从老家过年回来，不也是左手一只鸡，右手一只鸭，身上还扛着一包土特产吗？怎么今年转了性，改成教育我了。

　　老胡：这都是教训啊。我从小就特爱吃熏鸡，去年我就从家带了好几只回来。起初没啥事，吃到最后一只，我们一家三口全趴下了，上医院一看，急性肠胃炎。那看病的医生直接就问，是不是土特产吃多了？听说过完年之后好多肠胃炎，都是因为吃土特产吃得太多太急，再加上由于储存运输不当造成的细菌超标，把好事变成坏事了。

　　小彭：啊？真又这么严重啊。那我可怎么办啊？我这一冰箱的香肠腊肉，还有好几十个土鸡蛋，总不能就这么扔了吧。

　　老胡：说什么呢？咱爸妈的一番心意，怎么能浪费呢？明天你就拿到办公室来，我帮你给大家分一点，吃得快也就不怕坏了。

　　小彭：我说你咋这么积极呢。也行，独乐乐不如众乐乐，我们俩也祝各位龙年好胃口，吃嘛嘛香，吃嘛嘛健康。《中国质量报》