裕民县积极开展春节酒类 肉类市场大检查

　　春节将至，为进一步规范节日市场秩序，确保广大消费者春节期间喝上安全“放心酒”、吃上安全“放心肉”，裕民县商经委认真贯彻商务厅关于加强节日期间肉食品质量安全工作的通知精神，自2012年1月12日起在全县范围内开展春节期间酒类、肉类商品市场大检查，并结合本县市场行业特点，做到有的放矢。

　　在酒类市场检查中坚持“标本兼治、着力治本”原则，以白酒、葡萄酒为重点品种，检查内容主要有：查酒类商品经营是否规范，经销企业是否办理了酒类经营许可证，是否存在明零暗批等违法违规经营行为；检查酒类流通随附单的管理和使用情况；检查重点主要围绕消费集中度高、市场需求量大、反映问题多的畅销酒为重点环节。肉类市场的检查主要是以本地市场为主的定点屠宰企业，检查屠宰检疫和肉品品质检验情况，确保出厂肉品检疫检验合格。严肃查处屠宰加工病死肉、注水肉，严防不合格肉类出厂。流通（市场）和消费环节要保证销售、使用经定点屠宰厂（场）屠宰并经检疫检验合格的肉品。