图文：江城菜篮子 不会变“沉重”

　　

楚天金报讯 图为：“菜篮子”价格是涉及百姓生活的重要民生问题。图为武昌某菜场一角

　　□文图/本报记者张新雄

　　春节长假期间，江城菜价是一个字“贵”。以常见的青椒为例，零售价高达10元（每500克，下同），让很多人瞠目结舌。

　　菜价是政府和社会各界关注的重大民生问题。春节长假之后，江城菜价是否会高位回落？受货币紧缩、政府加强通胀预期管理等因素影响，过去居高不下的菜价从去年下半年开始整体走低。春节长假之后，整体菜价能否回到下降的趋势？

　　记者探访

　　节后，江城菜价在下跌

　　蒋盛栋是洪湖人，在武汉市东西湖区种菜近20年。2月4日，他告诉记者，春节长假之后，蔬菜批发价从高位回落，下降了0.2元-1.8元不等。

　　以莴苣、大白菜、小白菜和芹菜为例，春节期间批发价分别为2.7元、0.4元、3元、3.5元左右；4日，它们的批发价分别下降1.8元、0.25元、1.4元和0.7元左右。

　　当天，记者还到多处进行了探访。武昌黄鹂路菜场春节长假期间休市，经营户普遍于正月初六重新开张。多名经营户介绍，由于进价下降，售价较前期有所下降。以青椒、冬瓜和胡萝卜为例，前几天零售价分别为10元、2元和3元左右；当天，零售价分别下降4元、0.2元和1元左右。

　　超市的菜价近期也有所回落。中百超市东亭一路店有关负责人介绍，春节期间，菠菜、大白菜、青椒、小白菜、萝卜的价格分别比节日期间下降1.5元、0.3元、3元、1.5元、0.7元。

　　据了解，超市菜价虽然较节间有所回落，但普遍没有回到春节前夕的水平。以青椒和大白菜为例，武昌某超市当天的售价分别为6元和1.2元，比节前分别高2元和0.5元左右。

　　作为“菜篮子”的一个重要品种，鸡蛋价格近期持续走低。以占市场份额七成左右的红壳鸡蛋为例，目前市场零售价为3.8元左右，与节前比下降0.5元左右。

　　白沙洲大市场是武汉市最大的农产品大批发市场之一，该市场干调禽蛋协会会长曹伟生介绍，红壳鸡蛋批发价近期降了0.3元左右：春节前夕，批发价为3.45元；大年初六新开业时，批发价为3.35元；4日，批发价进一步降至3.1元。“零售商会在批发价基础上加价0.3-05元不等。批发价降，零售价会跟着往下降。”他说。

　　物价监测

　　春节期间，菜价涨三成

　　江城菜价近期虽然有所下降，但毕竟是“高位回落”。对很多老百姓来讲，菜价长期以来都很“贵”。

　　龙年春节为1月23日，春节七天长假处于1月份当中。3日武汉市物价局发布的监测报告显示，与上月均价比，1月肉禽蛋、水产品、蔬菜价格均上涨。其中，蔬菜价格上涨约三成，其中青椒上涨78.51%，为单品涨幅之最。

　　监测数据显示，1月蔬菜价格“涨多跌少”：共监测12个蔬菜品种，其中仅有大白菜1个品种价格下降。小白菜、包菜、土豆、白萝卜、青椒、茄子、黄瓜、莲藕、西红柿、芹菜、冬瓜价格平均为2.37元、1.46元、1.81元、1.15元、5.98元、4.11元、4.61元、2.89元、3.06元、3.32元、1.81元，比上月分别上涨 53.9%、24.79%、16.03% 、25% 、78.51% 、43.21% 、35.59%、14.23%、16.79%、29.69%、19.87%。

　　监测的4个水产品中，胖头鱼、草鱼、鲫鱼价格为6.17元、6.23元、6.84元，比上月分别上涨2.83%、6.31%、0.88%；鳊鱼价格保持稳定。“水产品供销两旺，价格涨幅较为合理。”武汉市物价局3日在一份报告中说。

　　监测的瓦沟牛肉价格为21.97元，比上月上涨16.18%；比去年同期上涨30.93%。

　　相对而言，猪肉价格上涨幅度较为温和。1月监测的3个猪肉品种，猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉价格为14.14元、18.34元、16.78元，比上月分别上涨3.21%、8.07%、4.94%；生猪收购价为904.58元/50公斤，比上月上涨3.99%。

　　东西湖强鑫蔬菜产销专业合作社有关人士分析，春节前夕，受低温大雪天气影响，蔬菜采摘难度加大，市场供应量有所减少，这是推高春节前后菜价走高的重要原因之一。

　　武汉市物价局认为，1月份蔬菜价格上涨的主要原因包括：一是气温下降，1月份雨雪天气较多，此间蔬菜价格呈现季节性上涨，本地露地菜产量下降，大部分依靠外地蔬菜调运供给，外地菜运输成本高，导致蔬菜价格上涨；二是节日效应拉动所致，1月份恰逢元旦、春节，受节日需求增加影响，蔬菜批发、零售环节上涨预期较强，春节前两天由于集中消费高峰期的到来，蔬菜价格达到顶峰，价格强劲上涨，而春节期间价格较为平稳。

　　多方分析

　　受持续调控，天气回暖，本地菜上市等影响——

　　春节过后，回落是趋势

　　2010年，受货币政策宽松、流动性泛滥及人为炒作等因素影响，农产品价格一度高涨。“姜你军”、“蒜你狠”、“豆你玩”等即是那段时间的热词。

　　2011年，武汉市出台了一系列组合措施稳控菜价，包括：以价格调节基金为抓手，支持蔬菜生产流通；以积极推进产销对接为重点，切实减少蔬菜流通费用等。由于这些措施给力，该市的蔬菜价格从2011年下半年起开始持续走低。国家发改委发布的数据也表明，2011年全年，武汉市蔬菜平均价格同比下降6.7%。

　　春节前后，受节日效应和天气因素等影响，江城菜价涨幅较大。元宵节之后，江城菜价是否会延续过往的回落趋势呢？对此，受访的种养殖户、专业合作社、行业协会、主管部门和专家教授多给予了肯定回答。

　　东西湖强鑫蔬菜产销专业合作社有近2000亩菜地，该合作社有关负责人介绍，春节前，已大量播种小白菜、生菜、空心菜等快生菜。随着气温的逐步升高，这些快生菜将在20天后大量上市。“春节已过，我市部分蔬菜价格仍处高位。元宵节后，伴随本地菜的大量上市，江城菜价有望大幅回落。”3日，武汉市农业局在官方网站上宣称，元宵节前，该市蔬菜价格处于调整期，随着天气转暖和节日气氛减淡，全市蔬菜批发价格将呈现整体下降趋势。元宵节后，本地在园蔬菜面积将增至90万亩左右，在园的白菜薹、江城菜心等新品种将批量上市，届时外菜价格将大幅回落。

　　武汉市物价局在3日发布的一份报告中分析，当前生猪供应量充足，市场终端消费需求在春节后将有所下降，预计后期猪肉价格将稳中有降；预计后期水产品价格将呈下降态势；预计牛肉价格在节后高位运行一段时间会有所下降。

　　“过去有监测数据显示菜价下降，但老百姓的感受并不明显。”湖北省社科院经济研究所副所长、博士叶学平分析，一个重要原因就是菜价还处于高位，其价格水平在很多人的支付能力和承受能力之上。

　　叶学平认为，2012年全国经济工作的主基调是“稳中求进”，在货币政策不明显放松、各级地方政府继续加大物价调控力度的情况下，江城菜价高位回落的趋势不会改变。“政府部门调控物价虽然很有经验，措施也很多，但要注意进一步细化和落实，避免农产品价格大起大落，避免价高伤民、价贱伤农。”