渤海冰冻部分海鲜断货并未推高价格
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-02-07 01:29 来源: 每日经济新闻
每经记者 彭斐 发自北京
连日来，渤海出现大范围结冰，然而并未能成为海鲜价格上涨的助推器。
“虽渤海冰冻使海产品减少，但因需求减弱，除少数价格种类出现涨势外，元宵节后海鲜将出现下降。”业内人士向《每日经济新闻》记者称。
昨日，《每日经济新闻》记者从环渤海多个市场获悉，受冷空气再次来袭及渤海冰冻加剧影响，该海域内海产品供应量出现下降。
“来自渤海海域的海鲜主要是一些冰鲜鱼类以及贝类。”北京大红门京深海鲜市场相关负责人向《每日经济新闻》记者表示。
“现在鲜活产品只有海鲶鱼和鲢鱼，其他大部分是冷冻产品。”天津王顶堤水产批发市场一名商户向 《每日经济新闻》记者称，受春节前备货影响，节后历来都是海鲜销售淡季。
“水产品批发商有元宵节之前不出摊的传统，所以现在市场较为冷清，当然这也跟渤海结冰，海鲜供应量减少有关。”王顶堤水产批发市场有关负责人表示，与春节前相比，现在的海鲜价格变化并不大。据京深海鲜市场统计，近两天贝类进货量有所减少，增长幅度在2-3元/斤。鲅鱼在青岛产地公布的价格在平均13元/斤，北京恢复供货后，可能略高于产地价格，约15元/斤左右。
“现在天气寒冷，加之大的供应商回家过年，市场上的海鲜供应量少，致使节后海鲜价格居高不下。”山东烟台环海农贸城一位负责人介绍，目前海鲜仍保持着春节期间的高身价。
该负责人表示，由于春节期间市民家中大都有囤货，目前终端需求减弱，销量至少减少了3成。随着天气转暖，预计元宵节后海鲜价格会有回落。