首批51家“云南老字号”出炉 企业创立时间均达50年以上

　　首批51家“云南老字号”出炉 企业创立时间均达50年以上

　　为了提高对“云南老字号”的保护意识，充分发挥“云南老字号”在展示云南地方特色文化、繁荣云南商品市场，促进“云南老字号”健康发展，省商务厅认定省内51家企业为“云南老字号”。昨天下午，云南白药、昆明虹山面粉等首批51家“云南老字号”企业(品牌)在昆明获得授牌。

　　51家“半世纪”老字号获授牌

　　2006年，中国商务部开始实施“振兴老字号”工程，云南省商务厅组织符合条件的企业向商务部申请。2011年8月，云南省商务厅制定了《云南老字号保护与促进工作方案》，成立“云南老字号”认定专家委员会，正式启动了“云南老字号”的保护与促进工作。经各州市商务局组织申报，在专家逐一审定材料的基础上，2011年11月召开认定会议并对认定结果进行公示无异后，云南省商务厅最终才对51家企业（品牌）做出第一批“云南老字号”的认定决定。

　　这批云南老字号企业涵盖食品加工、工艺品加工、茶叶、珠宝等行业，企业、商标或品牌发源于云南，具有云南特色，且创立时间达50年以上。

　　将争取专项经费扶持老字号

　　据悉，为继续做好老字号促进与保护工作，云南省商务厅已向云南省质监局提出申请制定《云南老字号评定规范》为云南省地方标准，每年开展老字号评定，同时也将在“云南老字号”企业中向商务部推荐产生“中华老字号”企业。云南省商务厅下步将积极争取专项经费用于“云南老字号”保护与促进工作，组织老字号企业开拓国内外市场，参加北京、浙江等老字号博览会及台湾、香港等展览，对老字号企业进行扶持，组织企业申报非物质文化遗产、国际商标注册和进行知识产权保护。

　　省商务厅厅长熊清华表示，在企业片面追求自身利益最大化的今天，坚守道德底线的老字号具有特殊商业文化价值，因此在它们遇到困难时，要进行相应的引导和扶持，这次授牌的51家老字号企业，是云南几百年来商业文明的缩影代表，“随着老字号保护与促进工作的深入，我们还将严格按照规范的程序，继续组织‘云南老字号’的申报、国际商标注册、相应的扶持，为老字号企业注入活力。”

　　专家声音

　　老字号是竞争中留下的极品

　　“云南老字号”专家委员会主任吴光范表示，老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，是经历了艰苦奋斗的发家史而被人们公认的品牌；有着鲜明的地域文化特征和历史痕迹，有其独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同。

　　老字号要成为行业标杆

　　“云南悠久的历史铸就了很多具有地方特色的老字号。”昆明老字号企业协会会长陈静呼吁，老字号在接受金字招牌的同时，掌门人们要充分认识到它的内涵及分量，做到真正意义上“诚信为本，让利于民”的老字号精神。

　　“云南老字号”缩影

　　云南白药：

　　从手工作坊到行业领头羊

　　云南白药是众多中华老字号中的一个，被誉为“伤科圣药”。云南白药从手工作坊，家族经营，到正式建厂，规模生产，再到现代化制药公司。

　　李记谷庄：

　　坚持谷庄沱茶的传统工艺

　　翻开谷庄的百年历史，始祖李公文相于清光绪二十六年（1900年）创办制茶作坊，用优质晒青毛茶作原料，土法蒸压月饼型团茶，又名谷茶、谷庄茶。

　　杨抒燕 实习生 徐榕