由昆仑山成功突围看中国水行业品牌未来

　　文 / 刘勇

　　美国当地时间2月25日，“水界奥斯卡”曝光年度获奖名单，来自中国的高端矿泉水昆仑山以卓越品质，一举摘得伯克利世界品水大赛好水金奖桂冠，实现了中国水届世界冠军“零的突破”。国际评审对昆仑山获奖表示高度认可，认为其将引发中国高端水行业消费升级，打响了升级第一枪。中国首次获奖引发行业思考，在起步晚、市场混乱的国内市场，昆仑山以国际标准自我要求，在黄金水源带、水源地保护和品质上不遗余力地坚持，并最终在国际舞台脱颖而出。而在国人健康意识不断提升的大环境下，此次获奖也带来了消费革命，让更多国人懂得用好水提升生活品质。由此，昆仑山树立了中国高端水行业标杆，拉开了中国高端水消费升级序幕。

　　国际标准树立国内标杆，打响水行业产业升级第一枪

　　中国是世界瓶装水消费的第三大国，消费增速达30％，却迟迟在世界好水舞台上“默默无闻”，直到今天才首获国际认可。著名矿泉水专家、中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任安可士分析认为，从昆仑山天然雪山矿泉水所属的矿泉水行业看，其获奖实属不易。我国矿泉水行业在上世纪80年代刚刚兴起，而欧美已有百年以上的历史，中国较欧美是很年轻的。此外，行业准入门槛低也导致中国矿泉水行业鱼龙混杂。数据显示，虽然目前国内有众多矿泉水企业，但是像昆仑山注重水源地保护的企业却寥寥无几。资金匮乏、技术壁垒，以及缺乏走出国门的品牌意识，使中国缺乏能与欧美瓶装水强国相抗衡的企业。

　　安可士指出，国外水行业发展证明，一个标杆企业能带领整个行业做大做强，而此次“冠军选手”昆仑山打响的第一枪，是中国高端水行业产业升级和国人消费升级的第一枪。

　　“昆仑山获奖对消费者来说具有积极的典范作用，让消费者更懂选择水的种类，更懂消费优质高端水提升生活品质。”安可士进一步指出，如今国内饮水观念已经不同，消费者对产品的认知与要求逐步提高，不仅仅要求解渴，健康需求也越发明显，而昆仑山的世界级品质正满足了消费者对水的这种品质需求。

　　昆仑山相关负责人表示，“这个奖是对昆仑山的肯定和鼓励，更是中国整个高端水行业继续前进的动力，我们期待中国高端水乃至水行业的迅速崛起，而昆仑山作为行业中的一份子，将不遗余力为之提供‘续航力’！”

　　中国知名水行业专家则进一步指明了升级方向：获奖是一个契机，它引爆了国人对高端好水消费需求，未来的水市场必将形成以天然矿泉水为主体的健康水消费理念。

　　经济增长持续，中国饮用水消费升级在即

　　随着生活水平的提高，国内消费者对饮用水的要求已不局限于解渴，而是将更多的目光投向品质和健康，高端饮用水消费正走出会所、星级宾馆、夜店等高档场所，其广泛的消费群体正在形成并逐步扩大。近年来，越来越多的国内品牌向这个领域迈进，加入角逐高端饮用水市场行列，昆仑山天然雪山矿泉水品牌以其对优质水源地长达10年的执着追求而声名鹊起。

　　“此次获奖必将激发中国饮用水消费升级，为中国消费者普及科学饮水常识，使他们更加关注水源地及其周边自然环境，选择黄金水源带出产的好水，把喝昆仑山等好水作为迈向健康生活的重要一步。”伯克利品水大赛会议主席亚瑟?梵?伟森博格认为，目前中国消费者的饮水理念不够科学，很多消费者并不了解该如何喝水，如何选择和饮用高品质的好水。

　　结合自身的经验和昆仑山的品质特点，亚瑟给出了相关的建议：“在欧美国家，喝水有着很强的健康目的，已经成为品质生活的象征。像欧美人就比较青睐世界黄金水源带好水，中国也拥有昆仑山这样的世界级高端好水，它富含矿物质元素且小分子团易吸收，十分适合在家中、办公室中或者运动等各种场合饮用。”

　　“像昆仑山这样的六千米高海拔雪山矿泉水富含多种有益人体的矿物质以及微量元素，含量稳定、比例均衡，长期饮用有助于改善和提高人体的新陈代谢，除了直接饮用，还可以用来泡茶、煲汤，不仅营养更丰富，口感也会不一样。”早在几年前，水行业知名专家李复兴教授就提出了“水的质量决定生命质量”的观点，呼吁国人多喝好水，“日常生活中接触的很多专业泡茶人士，上等的龙井一定选择好水来冲泡；再举个例子虫草多生长于高海拔地区，比较稀少，价格不菲，如果用虫草来煲汤，自然要用同样高海拔地区的富含天然矿物质的雪山融水，方能物尽其用。”

　　高端水行业标准缺失，限制行业迅速崛起

　　据业内人士透露，近两年我国高端水以80%的增速在扩张，预计未来5年内，中国高端水市场容量将不少于100亿元。越来越多的饮用水企业开始发力高端产品业务，下个阶段高端矿泉水市场竞争将更加激烈。但是，目前高端矿泉水市场尚无一个行业标准，无法判定哪些产地的矿泉水是优质的，也无法界定优质矿泉水中矿物质、微量元素的含量标准。昆仑山品牌斩获“水界奥斯卡”好水金奖之后，引发业内开始重新关注“好水标准”。

　　昆仑山天然雪山矿泉水自2009年上市以来，以卓越的品质赢得了良好的市场口碑，通过组织消费者探访海拨6178米的昆仑山玉珠峰水源地、参观100%原产地灌装工厂的活动就赢取了众多消费者十足的信赖。但是市场层面的不够规范、公众对好水标准的区分能力有限限制了好水市场的消费增长。

　　明鉴好水，品质生活新核心

　　据调查，目前我国有6成网友表示缺少健康饮水的认知及引导，8成网友表示没有饮用天然矿泉水的习惯，9成网友表示需要知道好水标准及好水知识。近几年随着人们生活水平的逐步提高，大家对于生命质量也日益重视，对好水也有相当需求，但是市场层面的监管不力导致好水市场鱼龙混杂，并成为好水推广受阻的原因之一。

　　据专家介绍，目前国内瓶装饮用水市场各种概念水充斥其中，消费者很难分清各种不同产品之间的区别，更无法了解不同种类的瓶装饮用水功能的不同。中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴表示，世界卫生组织曾经规定了健康饮用水的标准，其中包括人体所需矿物质含量适中、PH值呈中性及弱碱性、水分子团小等条件。最符合世界卫生组织好水标准的就是天然矿泉水，与一般矿泉水的区别主要在于水源地，水源地海拔越高，其所经过的天然过滤时间也越长，水质会更加纯净，矿物质含量也更为丰富和均衡。“这类矿泉水作为提升生命质量的好水在条件允可的情况下，应该大力提倡饮用。”

　　秉承“让更多中国人喝上品质卓越的天然矿泉水”的理念，加多宝集团经历10个酷暑严冬，踏遍中国大地，找寻到昆仑山玉珠峰这一世界黄金水源带。同时，加多宝集团对水源地采取了最严谨的环境保护措施，建立四级水源地环境防护体系，防护的面积达11.15平方公里，坚持贯彻“以水养水”的可持续发展战略。经过3年的艰难奋斗，建立了世界上海拔最高的矿泉水生产厂区。以近乎苛刻的品控流程，从根本上保证了安全、无人接触的、无二次污染的天然矿泉水生产。

　　2011年4月15日，在有“万山之祖”之称的巍巍昆仑脚下，国家发改委公众营养与发展中心正式授予昆仑山矿泉水有限公司“黄金水源地”为国家公众营养改善项目天然雪山矿泉水生产示范基地荣誉称号，同时该项荣誉也得到了《中国国家地理》以及中科院地理所权威专家的论证及大力支持。

　　此外，在近四年时间里加多宝集团也做了无数努力，包括倡导保护世界黄金水源带、向国人推广好水提升生命质量的理念、通过赞助亚运会、中网、李娜等一系列大型好水推广活动，为中国好水文化推广做出了卓越的贡献。