做出特色优质咖啡

　　本报讯 云南爱伲集团与星巴克日前在昆明签订了正式合作协议，将共同组建合资公司。新合资公司将融合星巴克专业的咖啡生产经验和爱伲集团已有的咖啡种植模式，致力将云南打造成全球认可的优质咖啡种植区。

　　据介绍，该合资公司的生产线预计2015年建成投产，将实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模，预计产值将达到50亿元以上。

　　日前，爱伲集团推出了“曼中田”品牌精品咖啡。曼中田位于普洱市倚象镇的丘陵地带，这里地理气候条件得天独厚，平均海拔1500米，日照时间短，适合咖啡生长。由于高海拔地区的咖啡生长周期长，且全程使用有机肥，这里出产的咖啡口感和品质都很独特。

　　截至目前，爱伲集团拥有咖啡示范基地9070亩，采用“公司+基地+农户+标准化”的经营模式，解决了500多户农户的就业。2009年6月，该公司无偿提供优质咖啡苗100万株，扶持种植户和加快咖啡产业的发展。爱伲集团现有2个咖啡加工厂，年处理带壳咖啡豆3万余吨、生产商品咖啡豆约2.3万吨。

　　按照日前出台的《云南省咖啡产业发展十年规划（2010-2020）》，云南省咖啡种植面积将在2015年达到100万亩。据爱伲集团董事长刘明辉介绍，“十二五”时期，爱伲集团将投资10亿元，实施咖啡精深加工及配套设施设备的生产项目建设，从而改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。

　　（杨清心 周 斌）