常吃蓝莓和苹果 降低糖尿病风险

　　

　　新华社华盛顿3月18日电美国研究人员日前在《美国临床营养学杂志》上发表的一份研究报告显示，多吃蓝莓和苹果者患II糖尿病的风险较低。不过研究人员也指出，这项研究仅表明这两种水果与糖尿病风险之间的关联，并不意味着吃这两种水果可以预防II型糖尿病。

　　哈佛大学公共卫生学院的研究者跟踪了约20万名卫生领域专业人士近24年的饮食习惯。

　　在研究开始前，研究对象均未患糖尿病。在研究期间，共有1.26万人患II型糖尿病。研究人员发现，吃蓝莓最多的人群（即每周至少进食456克蓝莓）患II型糖尿病的风险比吃蓝莓最少的人（每月进食不足114克蓝莓）低23%。每周吃至少5个苹果者患II型糖尿病的风险比不吃苹果者也要低23%。科研人员推测，蓝莓和苹果富含的类黄酮可能是导致糖尿病风险较低的积极因素。

　　（责任编辑：林秀敏）