雅培配方奶粉检验报告事件引多方争议

　　

　　中国经济网综合 近日，香港调查公司CER Research曝出一份调查报告称，雅培心美力1段不符合国际标准和中国国家标准。雅培公司很快就此事发表声明，质疑这份报告科学性，客观性和公平性。与此同时，报告中提到的多位专家学者也纷纷表示“被利用”，要求报告发布方撤回报告。而CER对此则回应称报告中的内容均有证据可查，于是一场口水战拉开序幕，人们的视线从奶粉的质量问题转移到了报告本身和这场争论上，据悉科学松鼠会也对此事发表了文章。针对此事件，中国经济网记者做了简单的梳理。

　　报告发布，雅培配方奶粉不合格

　　3月22日，有媒体报道出，CER Research公司发布了一份检验报告，其中称雅培喜康宝一段配方奶粉“完全不符合国际标准，甚至不能达到中国的新国标”。并列出了多位专家的说法，如“乳清蛋白对酪蛋白的比例很低”，“不符合中国国家卫生标准”等。

　　雅培回应，发表声明质疑报告科学性

　　3月23日，雅培公司就发表声明中称，报告提到的雅培产品并不在中国内地生产和销售，因此报告具有误导性，同时表示质疑这篇报告的科学性，客观性和公平性。“尽管报告中表示检验的样品还包括另外品牌的产品，但其他五个都没有给出具体名字。报告也没有公布其他产品样本的任何相关信息或检验结果。此外，报告中也没有信息表明是受谁委托发布该报告的。同样重要的是，我们无法从这篇报告中找到CER用于获得检验结果的检测方法。”

　　CER回复雅培声明，称其不负责任

　　3月23日晚间有消息称，CER Research在其官方网站回复了雅培公司质疑其报告的科学性和客观性的声明，称自己的检测结果由海外知名第三方实验机构得出，由多名专家进行评价。同时指出，雅培公司在短时间内在无任何调查情况下，断定旗下产品无任何问题是不负责任的行为。并称会在随后发布其他五个不合格品牌。

　　专家“反水”，要求报告中删除姓名及观点

　　在3月24日，雅培公司在其声明中补充道：“雅培已与报告中所提及的6位专家取得联络。其中，报告中提及的3位中国专家表示CER从未就报告中的数据结果与他们联络，因此他们从未对CER报告发表任何观点。这6位专家表示，这份报告和它的结论不具有效性，在发布之前也未经过任何科学层面的核查。因此，有5位专家已要求撤回该报告，或者把他们的名字及用他们名字发表的相关言论从报告中删除。”

　　CER：专家说法有录音和其他记录

　　对于专家站出来“反对”这一报告，CER公司CEO晏格文在接受媒体采访时表示，这些专家目前都是说“撤回”报告中的话，但并没有“否认”。“他们没有否认和我们公司接触过，谈过以及说过这些话。这个‘撤回’很有意思，让我猜测的话，可能应该是有反悔的意思”，晏格文说，“我不知道具体的原因，但是雅培公司的影响力这么大，对于专家这样的反应，我也只能是猜测”。对于专家纷纷发表声明称其调查时并没有报上公司的名字和来意，晏格文表示，公司是通过邮件或者电话的方式联系这些专家的，都有录音或其他记录。当时是让这些专家帮忙解释分析结果或者谈谈奶粉中配方的情况，但没有指明要点评雅培。他坚称，公司绝不会违反行业道德。

　　科学松鼠会也在关注 称报告“不靠谱”

　　记者在科学松鼠会网站上找到一篇文章，文章说不管是国际食品法典委员会还是欧盟发布的标准，都没有对婴儿配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例进行规定，报道中提到奶粉是从香港购买，而香港采取的是国际食品法典委员会标准，因此该奶粉在香港出售是符合当地规定的。另外，通常的配方奶粉都是额外添加乳清粉，从牛奶到乳清粉的生产过程中，必然经历了多次热处理。因而检测婴儿配方奶粉中的β-乳球蛋白的变性程度，对奶粉质量的衡量其实并无意义。

　　科学松鼠会同时指出，这份研究报告的标题用了非常带有倾向性的字眼：“雅培喜康宝1段，迈向营养不良的第一步”，并且报告中也没有展示其他5种奶粉的品牌名称以及检测结果，“不像是一份市场分析报告应有的客观态度。”

　　（责任编辑：佟明彪）