菲律宾“开心餐厅”卖快乐

　　

　　多数人外出就餐是为填饱肚子，不过，去菲律宾人杰特洛·拉斐尔开办餐厅的人，不少是为了“寻开心”。拉斐尔说，餐厅里出售的食物能让人吃下去后感觉快乐与平静。

　　相信食物的力量

　　

　　拉斐尔的餐厅名为“梵高有两极”，位于首都马尼拉郊区。以这位著名荷兰画家为名，是因为他一生都在与精神疾病斗争，这与拉斐尔本人非常相似。

　　拉斐尔说，多年前，他时常抑郁，情绪非常不稳定，这让他苦闷不已。“我查阅大量书籍，想要看看如何控制自己的情况。我发现不同食物中蕴藏的财富。现在，我想要和大家分享这些知识。”

　　他说，餐厅不仅为饱受精神疾病折磨的人提供食物，也能让普通人感觉更快乐、更冷静。一些客人来到餐厅时满面倦容，离开时，我能看到不同”。

　　传递快乐与平静

　　

　　谈到食物带来好心情的秘密，拉斐尔说：“我提供的食物都经过精心设计，能让大脑中的神经传递素活跃，这些神经传递素能让人感觉快乐、平静。”

　　进入“梵高有两极”，客人们可以先从拉斐尔一柜子的帽子收藏品中选择一顶戴上，然后按自己的意愿搭配一款花草茶，边喝茶边看菜单。

　　菜品有不少用名人命名，比如英国著名女侦探小说家阿加莎·克里斯蒂、好莱坞明星玛丽莲·梦露、英国前首相温斯顿·丘吉尔等。这些人全都以“喜怒无常”著称。

　　另外一些菜名也很有意思，比如“科特尼爱的药剂”，里面混合水果、薄荷和蜂蜜，喝下后可以减轻焦虑症状。“弗吉尼亚伍尔夫的眼泪”其实是一款汤，以火鸡熬制，里面放有甘蓝和青苹果，也是驱除抑郁的“良药”。据新华社

　　（责任编辑：刘阳禾）