高考临近 考生如何进补海参才合适

　　

　　高考一天天临近，考生们进入了最后的复习冲刺阶段，大脑也处于高度紧张的状态，家长们在学习帮不上忙，但是可以在营养膳食上下功夫嘛，不少家长都制定出了一份合理膳食结构图，在里面特意加入了滋补品一栏，而在众多滋补品里，家长们更青睐原生态的产品，因此海参就成了每天营养膳谱中一个不可缺少的食品。

　　高考临近，家长如何保证考生营养

　　现在离高考也只有60多天，孩子们的饮食结构都有了哪些变化？通过小编的走访发现，少数家长还是存在盲目给孩子服用保健品、换新花样突然改变孩子胃口、只吃高蛋白食物不吃主食等几方面误区，但多数家长在这方面做的还是很到位，合理的饮食与进补搭配保证了考生所需的营养，其中一位马女士告诉记者：“现在每天中午晚上是变换着花样荤素搭配的食谱保证孩子的营养，但每天早上都有一样不变的东西--海参，海参汤、海参粥每天轮换的给孩子食用，朋友之间的孩子都是这样的，听说海参能健脑益智。”

　　小编顺便还走访了多家滋补品专卖店了解到，这段时间销量最好的也是海参，其中多是被“家有考生”一族给选走了，家长们都是听说吃海参有效果，基本属于第一次购买，平时自己是不舍得购买的，不过对孩子有作用，家长们表示多花费点也值得，但是凡事讲究适可而止，宫品海参专卖店的负责人强调，海参对提高考生的免疫力和提高记忆力确实有一定的帮助，可适量食用，但每天的量不宜过多，需要合理搭配每天的饮食，这样才能方显效果。

　　海参富含DHA “脑黄金”益智健脑

　　那么吃海参对于考生来说都有哪些好处呢？

　　考生考前温习阶段体力高度集中，思维活动加强，细胞内物质及神介质消耗增加，需要大量补充具有益智健脑护眼作用的DHA俗称“脑黄金”，而国家权威部门强调，中国成年人DHA（二十二碳六烯酸）+EPA（不饱和脂肪酸）平均摄入量还不到国际权威机构建议量的四分之一，实际上这些脂肪酸是大脑磷脂的组成局部，缺少DHA会导致脑功能的损坏、智力低下、降低学习推理和判断能力，影响整体智商水平。而大脑中的DHA不能自己合成，需要从外界食物中摄取。

　　在宫品海参研究院中记载：海参含有丰富的DHA，它是一种多种不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。高考考生吃海参，可以直接获得大量的DHA

　　考生如何进补海参才能达到最佳效果

　　海参含有丰富的营养物质，但需要与每日膳食搭配好，才能发挥出海参进补的最佳效果。

　　1、早餐要吃好，早餐营养不够的话，会导致上课注意力不集中，早晨可以做点海参粥或者海参鸡蛋羹，这样海参营养也能最完全的被人体吸收，有助于保证考生一天的旺盛的精力，提高考生记忆力。

　　2、午餐要吃饱，吃的不能太随便，要搭配多种营养，荤素结合，充分保证一下午的精力。

　　3、晚餐要清淡少油，考生在晚上都要复习功课到挺晚才睡，可在睡前1-2小时加餐，以水果、酸牛奶、面条等为宜，但量不宜过多。

　　以上三餐的搭配，既充分保证了考生每日所需的各种营养物质，也充分的发挥了海参进补上的功效。

　　（责任编辑：杨海洋）