春夏之交的膳食之道

　　

　　养生堂

　　少吃积热食物

　　春夏之交，气温开始变热，饮食上应该注意多吃清淡的食物。适当进食优质蛋白食物以及蔬果之外，还可以饮用绿豆汤、红豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。

　　蜂蜜养胃

　　中医上说，蜂蜜健脾胃，利五脏，益气血。可以帮助缓解便秘，延缓衰老、安神，助眠，抗病毒。春食蜂蜜可补益脾胃之气。

　　慎吃光感蔬菜

　　绝大多数野菜含有光敏性物质，容易引发皮炎。当食用或者接触了这些蔬菜后，里面的光感性物质达到一定浓度，人体裸露的部位经过太阳光的直射，会导致“蔬菜日光性皮炎”出现。像是蔬菜中的小白菜、菠菜、油菜、萝卜叶、芥菜等都属于光感性蔬菜。

　　甜食不妨多吃些

　　对于爱吃甜食的人来说，春季是个很对“胃”的时节。甜味可以帮助人体在春季补益脾气。像是用红枣、枸杞、栗子等煲汤、炖蒸等都是不错的选择。