退休人士适合开加盟店

　　行家理财

　　羊城晚报记者 孙晶实习生 朱露 通讯员 周小莉

　　日前，7-11继广州、深圳、成都之后公布了北京地区的加盟“门槛”，一场新的投资连锁加盟热潮再次在投资创业界涌动。据悉，截至2010年年底，中国特许经营体系已超过4500个，位居世界第一，且经营范围已从零售业的超市、便利店、专卖店、仓储商场等，延展到住宿、餐饮、美容美发、洗染洗浴等服务行业，而国家正在酝酿对《商业特许经营管理条例》进一步完善。那么，什么人适合开连锁加盟店？欲加盟的投资者最应该注意什么问题？羊城晚报记者就此采访了开门七件事董事长马余锋(上图，孙晶 摄）。

　　做加盟店什么最重要？

　　羊城晚报：现在中国连锁加盟市场发展迅速，你认为做加盟最重要的一点是什么？

　　马余锋：我认为，做加盟店就要做出一种文化。我们现在的加盟模式主要是单店加盟和区域加盟，实行统一化管理，就是加盟完了还是由我们自己来经营，因为这样会把品牌做得更好。对投资者来说，加盟后什么都不用管，看着报表来分红就行了。

　　羊城晚报：但是，这种加盟方式对赢利能力要求很高，为什么会选择这种模式呢？

　　马余锋：我们要保证每个环节都不能有一点漏洞，把产品质量放在第一位，服务放在第二位。采取自己统一管理的模式，以上这两点都可以做到了。以前7-11采取让加盟商自己经营的模式，结果有些加盟商拿自己进货的东西来卖，对7-11的品牌有影响，质量不能保证。

　　加盟首先要注意什么？

　　羊城晚报：对于投资者来说，加盟连锁店首先应该注意什么？

　　马余锋：首先是选址，选址很重要，加盟之前的选址我们都会做一个很详细的分析报告。其次，选择商圈地点、朝向方面也有讲究，店面朝西南方向、东北方向为优，人流回家的走向最适宜。

　　什么人适合开加盟店？

　　羊城晚报：什么人比较适合开这类连锁加盟小店？

　　马余锋：我认为两个群体非常适合，一是退休人士或者在家的妇女想创业的，或者是想开夫妻店的；二是大学生创业。

　　羊城晚报：大学生创业应该如何选择行业呢？

　　马余锋：要处理创业与就业的问题，首先要找到合适自己专业的行业，把专业技能发挥出来。如果发挥不出来就要选择自己的爱好。如何去选择呢？第一是一定要选择朝阳行业，从生意人的角度来讲，就是要让顾客主动来找你。第二是要保证每天的现金流。

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　　7-11店前期投资约50万元

　　据公开报道，目前，7-11便利店目前只在北京、成都、广东三个区域开放个人加盟，据记者了解到，这三个地区由不同的公司经营，加盟条件和费用并不统一。

　　在广东地区，个人或公司加盟需要具备足够的人手参与店铺经营，能接受在职训练。在费用方面，前期投资总额40万元-50万元，包括加盟费5万元、履约保证金10万元、店铺装修及设备投资等，这项费用中不包括店铺租赁费用。加盟期限是5年，这期间每月根据约定比例进行毛利分成。

　　开门七件事单店每月成本

　　（单位：万元）

　　店面旗舰店250标准店100店中店50

　　类型平方米平方米平方米

　　进货1285

　　成本

　　店面人员工资210.8

　　租金31.21

　　水电10.50.5

　　杂项

　　合计1810.77.3