成本涨不停，泰国快餐业上调售价

　　据泰国《世界日报》5月7日消息，泰国餐饮业受到成本高涨影响，部分快餐业者忍无可忍决定上调食品价格。麦当努（McDonald）承认部分食品已涨价2％，但是同时推出优惠活动吸引客户消费。Au Bon Pain餐厅也承认2个月前已上调食品价格2-3％。Krispy Kreme甜甜圈店则表示会尽力稳定价格。

　　泰国麦当努公司市场部负责人碧叻透露，店内部分食品已在近期上调售价约2％，原因是原料涨价、劳动成本攀升、能源价格上涨等。价格被上调的是特惠套餐，但是同时推出促销活动吸引客户消费，例如把热辣麦鸡包从原价每个49铢降至39铢出售。

　　针对2012年的经营计划，碧叻表示，过去4个月麦当努已增设9家分店，而原定计划是在2012年增设21家分店。目前麦当努的分店总数为165家，看好全年营收能够呈现2位数增长。

　　经营Au Bon Pain餐厅的泰国ABP Cafe公司执行总裁纳迪指出，目前物流成本已上升15％，食品原料成本增加7％，加上最低日均薪资300铢措施实施的冲击，所以公司已在2个月前上调店内食品价格，平均涨幅为2-3％，以反映实际成本的上升。

　　经营Krispy Kreme甜甜圈店的KDN公司董事长邬莎芭表示，员工薪资上升、油价高涨、生产成本提高等，导致公司整体成本已增加达30％，影响公司经营效益，原因是目前仍未调整商品价格，避免加重消费者的负担。目前公司仍能够承担成本增加的部分，将尽力稳定商品价格。

　　邬莎芭指出，公司2012年计划增设2-3家分店，平均每家分店的投资额达到1，000万铢，而目前分店总数为4家。预测增设分店后，公司整体营收的增长率可望高于市场水平。估计2012年甜甜圈的整体市值将从20亿铢的基础上增长10％。