科学种植“放心菜”

　　我是土生土长的寿光人。我们寿光是全国闻名的“菜乡”，北京四分之一的蔬菜是寿光供应的呢！最近举办的第十三届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，我去了两次，就为了参观最新的环保种植技术。

　　为什么要了解环保种植技术呢？现在人们对食品安全特别关心，我要为大家种“放心菜”。以前那种“大水大肥”的粗放种植方式不可持续。我是中专毕业生，平时又喜欢钻研技术，大伙儿关于种菜的“疑难杂症”都喜欢来问我。我家有两个大棚，一个种黄瓜，一个种丝瓜，差不多3亩地，去年收入10万元，纯利7万元。

　　大概是在4年前吧，我觉着大棚的土壤板结得厉害，就到处打听土壤改良的方法，还成了寿光第一批“沃土计划”示范户。“沃土计划”就是推广有机化土壤改良技术，我使用北京一家现代农业科技有限公司生产的生物菌肥进行土壤改良。当时，我在这个公司的北京工厂里亲眼看到，餐厨废弃物经过几个小时的高温发酵、技术处理后变成了生物菌肥。我觉得这个科学原理符合老祖宗说的“从土里来到土里去”的老法，变废为宝。我当场就跟这个公司签了合同，做他们的示范棚。生物菌肥见效较慢，到第3年，我觉着变化出来了：土壤疏松了，蚯蚓也多了，大棚产量高出了15%，化肥少用了20%至30%！现在，全村都向我学习用上了生物菌肥。作为“第一个吃螃蟹”的人，我心里挺自豪。

　　我每天凌晨2点起床摘黄瓜，7点摘完，运到合作社，由合作社统一收购，价钱要5天以后才知道。卖完菜，就回到大棚里整理瓜棚，的确很累。现在村里大部分是老年人，很多年轻人嫌种菜累。我觉得，年轻人懂技术，管理水平也高，应该争取比老年人种菜种得更好。

　　我希望明年能买辆皮卡车，还想把孩子送到寿光最好的学校去读书。最担心的是市场波动大、菜价不稳定。“绿色蔬菜”一定是市场的发展方向，我对自己的菜有信心，对寿光的明天有信心。

　　（本报记者 祝惠春整理）