农 超 对 接

　　 “农超对接”是指生产鲜活农产品的农民专业合作社与大型连锁超市直接对接，是商务部、农业部等部门着力打造的一种鲜活农产品“田间直供市场”新型流通方式，力求解决农业生产组织化程度低、流通环节成本高的痼疾。“农超对接”是保障农产品供给、稳定市场价格的有效手段，是增加农民收入、减轻中低收入群体生活负担的有效途径，是推进“菜篮子”产品标准化生产、提高农产品质量安全水平的有效举措。

　　 目前，在国内占主流地位的传统农产品供应链条为“农户—收购商（经纪人）—批发市场—超市或农贸市场—消费者”，流通环节过多导致流通成本居高不下，并带来了鲜活农产品的质量无法保障等问题。针对此，商务部、农业部于2008年启动“农超对接”试点，引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社对接。2011年2月，两部门共同出台了关于全面推进“农超对接”工作的指导意见，并于当年10月至12月在全国范围内开展了“全国农超对接进万村”行动。

　　 “农超对接”一经推出就深受社会的欢迎。对农民而言，“农超对接”的作用在于降低价格、提高质量、稳定产销，让农民增收。通过与超市对接，利用其销售网络获取最新的市场信息，农民合作社不仅避免了盲目生产，而且促进了农业生产的规模化和标准化。

　　 对整个流通环节而言，“农超对接”创造了超市、消费者、农户多赢局面：连锁企业通过建设采购基地使其对优质农产品的需求得到保障；农民专业合作社按照超市订单生产使生产与市场衔接得更加紧密，增加了农民的收入；渠道的减少降低了流通费用，让消费者得到价格实惠的同时享受到了更高质量的产品。

　　 目前，美国80％以上的生鲜农产品实现了超市直销，而我国自2008年逐步推广农超对接以来，去年底大中城市生鲜农产品自超市直供直销比例达15％左右，按照商务部的规划，到“十二五”末力争这一比例达到30％。

　　 来自农业部门的数据显示，截至2011年底，全国开展“农超对接”的规模以上连锁经营企业已逾800家，从业人员200余万人，与超市对接的合作社已突破1.56万个，社员总数超过100万。据了解，开展“农超对接”，可以使超市降低约10%的生鲜农产品经营成本，使合作社社员年均增收4000元。

　　 （本报记者 乔金亮整理）