桶装水尽量在开封后七天内饮用完

　　浙江省海盐县疾控中心一项研究结果显示，饮水机冷水出水口水样第1至3天合格率均为100%；第5天下降为60.0%；第7天只有20.0%；第10天则全部不合格，菌落总数全部超标，霉菌和酵母菌2份超标，大肠杆菌全部合格。饮水机微生物指标检测显示1个月霉菌和酵母合格率为70%，3个月后多项指标出现大幅超标。

　　该课题是海盐县疾控中心立项的《桶装饮用水饮用周期及饮水机消毒间隔时间的探讨》，课题组历时5多个月，从微生物学角度对桶装饮用水的饮用周期和饮水机的清洗消毒间隔时间进行探讨。实验选取10桶微生物学检测符合国家卫生标准桶装饮用水，分别置于10个办公室的10台严格消毒的饮水机上，分别于第0、1、2、3、5、7、10天等时段采集热水及冷水，按照国家标准进行水样、饮水机内胆、出水口内壁菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母的测定。

　　专家建议根据需要选用桶装水的大小，尽量在开封后7天内饮用完，避开细菌繁殖高峰期，3天后尽量喝热水；每隔1个月要对饮水机进行清洗消毒，在夏季最好半个月清洗消毒一次，平时每次更换新桶时对桶口进行消毒，用刚煮沸的开水冲洗一下饮水机的内胆及管道，也能起到一定的消毒和清洁作用；饮水机应放置于避光处，避免阳光直晒，以减少桶内绿藻生成的机会，并保持周围环境整洁。