高价礼盒遇冷 粽子提前“甩卖”(图)
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-06-20 00:00 来源: 每日新报
端午佳节将至,本市各大商超卖场的粽子促销战也是硝烟四起。五折促销、礼盒买一赠一、散装买两斤赠一斤……这些往年大多出现在端午节后的大幅度促销活动,已提前“亮相”市场。尽管促销周期长、促销力度高于往年,但截至目前,本市粽子的销售情况却并不太理想,部分高价粽子礼盒更是少人问津。
卖场提早大幅促销
上周末开始,本市不少超市卖场,便在显眼的位置搭起了龙舟形的促销展台,各品牌的粽子产品纷纷展开大力度促销活动。“大半个月之前,就有部分品牌推出了促销活动,最近一周,几乎所有品牌都开始进行促销了。”在位于红星路附近的某大型超市卖场内,粽子销售区的促销员表示,往年临近端午节,虽然也有促销活动,但是力度并没有这么大,“现在的促销力度已经赶上去年端午节后了。”
记者在超市内看到,散装粽子目前的促销活动为“买4送2”,销售人员小赵说:“这是昨天刚开始的活动,一般4个粽子称重需要10块钱,现在等于10块钱买6个粽子。”另一品牌真空包装的粽子原价每个3.5元,目前统一价为每个2.5元。此外,粽子礼盒也纷纷下调“身价”,济南某企业生产的散装粽子原价每斤约17元,促销价格约每斤9元,折扣力度达到五折,销售人员范小姐说:“大部分市民都奔着礼盒来的,一个礼盒55元,能装20个粽子,买来送人还算精美实惠。”
同时,社区农贸市场的粽子零售点也挤进了促销“大军”。在王串场附近的一家粽子销售点,市民买散装粽子20个,赠送礼品网兜一个,并赠送咸蛋口味粽子一个,“促销后,销售量确实有了小幅提升。”店内的销售人员表示。
市场饱和促销求量
“大力度的促销,主要还是因为粽子市场相对饱和,销售量低于预期,厂家都希望借促销活动拉高销售量。”一位不愿具名的食品企业负责人表示,对于今年的粽子销售量,公司方面希望有10%左右的提升,但是到目前为止,销售量还没赶上去年,“预计销售量也就是和去年持平。”
家乐福超市天津区的客户经理冯明告诉记者,目前,家乐福粽子单品达到200种,口味超过20种,在推出大力度促销活动后,粽子产品的销售额有了明显提高,目前单店日销售额在2万元左右,“较去年有大幅提升,而且,随着端午节的临近,粽子的促销力度还会继续扩大。”
此外,行业协会的相关负责人也表示,目前本市的粽子生产企业就有10余家,加上外地企业销售的速冻、礼盒粽子和社区零售点销售的现做散装粽子,今年粽子的产量较去年至少增加了一成,市场相对饱和,而消费者购买力比较稳定,因此厂家纷纷依靠大力度促销活动,力争拉高销售量。
高价粽子少人问津
就在粽子产品集体促销的同时,本市市场上部分以新式口味为主打的粽子礼盒售价达到了将近500元。其中,某品牌推出的粽子礼盒,包含8个粽子,口味以鱼翅、鲍鱼、瑶柱为主,售价达到了428元,折合每个粽子售价超过50元,“这个礼盒上市半个多月了,没卖出多少。”销售人员表示。
某酒店前台服务人员告诉记者,酒店最贵的礼盒在500元左右,去年也是这个水平,并没有“天价粽子”上市,“尽管粽子礼盒的价位从99元至499元不等,但卖得最好的还是150元至200元左右的礼盒。”
此外,今年在本市端午市场中,袋装、礼盒粽子的销售量明显高于现做散装粽子。业内人士指出,尽管散装粽子价格便宜,但保质期较短,因此市民偏向于选择真空包装的袋装粽子;此外,节前不少消费者选购粽子用来送给亲朋好友,因此礼盒装也颇受青睐。新报记者 苑冰 实习生 刘璐