有机农业如何应对扩张风险

　　潘沩

　　在万载县采访时，我很喜欢这个小县城。它的植被覆盖率很高，据当地人说高达75%。作为一个出了江西省没人知道的小县城，它出乎意料的干净和安宁。从县城去生产基地的路几乎是全水泥地，下雨时不会四处泥泞；没有乱糟糟的城乡结合部。县城中心和乡镇里，放眼望去都是绿色树木和平整干净的马路。

　　它的环境，比起我的家乡小城，好了太多倍。后者虽小，却有多家工厂，除了异常好的天气，人们根本看不到湛蓝的天空。

　　所以，我并不意外，万载县能支撑起金源农业这家公司。但是，金源农业能在其他城市复制这样的生产基地吗？带着这个疑问，我采访了一位对金源农业非常熟悉的人士，应他之要求，为他匿去名字。

　　问：金源农业能否成功兴建第二个生产基地，对它是否至关重要？

　　答：是的。从长期而言，金源农业还是要靠自身基地的发展，不是靠外部采购。采购的风险，跟自己运营的风险不一样。前者风险高多了。

　　问：那异地扩张的最大难点在哪里？

　　答：首先我觉得政府的支持、资金都不是问题。

　　最大的困难是管理人员的输出，目前金源的整个流程，对产品的安全、品质管控都很严格，这一套体系能复制到第二个生产基地吗？我个人觉得，CEO杰瑞几乎是不可复制的。他非常仔细，每个环节都亲力亲为。

　　问：为什么那么肯定异地扩张，地方政府的支持没有问题？

　　答：来江西取经的政府、代表团挺多的。金源最终选定赤壁和尚志这两个地方，也是因为跟当地的政府沟通得特别好，当地政府都很支持。

　　不过，口头沟通是一回事，到时是否能彻底执行，这一点并没有得到证明。

　　问：陈董认为，今年有机大米的销售或许能到1万吨，您怎么看？

　　答：我可能没有他乐观，有机大米的竞争很激烈。而且，中国人还是对东北大米更偏好。江西大米没有地域上的优势，做品牌的挑战会更大。

　　问：陈董希望借大米打开缺口，以后逐步开始做国内品牌。您觉得可行性如何？

　　答：目前金源在国内的销售，坦率来说，没有做到主流的市场。主要是做别人的原料和配料。这个要做成品牌，并不容易。

　　此外，品种也是很大的问题。最开始金源农业的产品，是针对欧洲市场，后来扩张到美国、日本市场。他们跟国内消费者的偏好不一样。这也是为什么要向东北和湖北扩张的原因。