"王老吉"陷纠纷"吉婆婆"杀出 凉茶市场重新洗牌

　　广药大规模寻找代工的传言终于得到证实。6月28日，广药集团旗下王老吉大健康公司正式与统一、银鹭、惠尔康集团签约代工生产红罐王老吉，同时，包括上述三家企业在内，总计有30多家食品生产、原料和包材供应企业与王老吉大健康公司签署了生产供应战略合作协议。

　　在广药急于扩产能，加多宝忙于应对之际，和其正、邓老、黄振龙等二三线凉茶品牌动作频频，一款全新的凉茶品牌“吉婆婆”也趁着王老吉和加多宝斗得正酣之际杀入市场。业内专家认为，随着原红罐王老吉一家独大时代的结束，凉茶行业将进入战国时代。

　　广药欲重定凉茶标准

　　在6月28日的签约仪式上，广药总经理、王老吉大健康公司董事长吴长海表示，除了代工，还将在全国建立多个生产基地，整个项目正在规划当中。对于外界对质量把控的质疑，他回应称“不论建厂生产还是代工，执行的都是统一的质量标准，在各生产厂也设立驻点品控员监督执行质量标准。”

　　当日，广药集团还宣布启动凉茶国家标准研究项目。项目将由院士级学术泰斗担纲，将从凉茶原料种植、配方、生产工艺等环节进行技术标准研究，为凉茶国家标准的制定提供科学参考。

　　依照广药集团方面的说法，近几年来凉茶产业发展迅猛，每年以近30%的速度高速发展，由于前景广阔，不少企业纷纷涉足，但是目前我国尚未有凉茶国家标准，整个产业可能会面临无序化发展的风险。为此，标准的出台尤为必要。

　　对此，业内人士分析，广药发布一个新的“凉茶标准”，欲以重定凉茶标准为契机，掌控凉茶市场的主导权。

　　“吉婆婆”趁势杀出

　　正当加多宝与广药为王老吉争得不可开交之时，一个新的凉茶品牌——吉婆婆出现了。目前，该品牌正在网络上进行“吉婆婆凉茶创意设计大赛”。

　　南方日报记者在网上关于“吉婆婆”凉茶的介绍中，看到了其图片，和王老吉、加多宝一样都是红罐，罐身上印着三个黄色大字“吉婆婆”以及“香港汇通天下国际投资有限公司授权”字样。该凉茶提出的口号为“老婆不出，谁与争锋”，口号有与王老吉“套近乎”之嫌。不过，记者并未在市场上见到有销售。吉婆婆披着一层神秘的面纱出现在各大媒体：香港投资、百年配方、口味与王老吉区别不大。是出现在各大报道中的主要关键词，除却这些之外，诸如产地、包装等等一概守口如瓶。

　　关于“吉婆婆”的背景，业界有两种猜测。一种从它的港资背景出发，认为加多宝集团将配方秘密打造新品，用来重塑凉茶品牌，侧面打击广药集团；另一种认为这个由香港公司注册的“吉婆婆”凉茶，正在瞄准大陆凉茶市场，准备和加多宝、王老吉一比高下。

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，“吉婆婆”在这个时候出来，成功抓住了市场焦点，无论如何，至少在品牌推广方面已成功了。

　　凉茶市场重新洗牌

　　相关数据显示，2011年，中国凉茶市场规模为200亿元。其中红罐和绿盒王老吉占据着八成的份额，分别是160亿元和19亿元；和其正占到大约10%的份额，约20亿元；剩下的市场份额则被邓老、霸王、潘高寿、清酷等品牌瓜分。

　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，随着中国国际经济贸易仲裁委员会裁决广药收回红色罐装及红色瓶装王老吉凉茶的生产经营权，香港加多宝集团停止使用“王老吉”商标。这场历时一年多“王老吉”风波的尘埃落定将让凉茶行业提前进入战国时代。加多宝、王老吉、和其正、霸王、黄振龙等品牌将重新划分中国凉茶市场。

　　福建达利集团2007年高调推出的凉茶产品和其正，目前产品有铁罐和PET瓶装两种瓶型，采取同王老吉相似的包装和设计，并请来陈道明代言，以“熬夜伤身补元气”的定位迅速打开了市场，在全国局部市场已取得与加多宝分庭抗礼的成绩。

　　作为凉茶市场的老二，为了应对广药和加多宝，和其正采取了一种防守战和进攻战相结合的策略，在强势区域防守，以防被渗透，同时加大了对潜力市场的投入。记者发现，和其正的广告频率明显加快。

　　广东本土的凉茶品牌黄振龙和邓老近来也是动作频频。黄振龙推出新品桑菊饮及苦瓜茶，并介入瓶装产品，计划以每年不少于200家店铺数量扩张；邓老凉茶正式宣布改换原有邓老凉茶外包装，推出升级版凉茶，定位“高端凉茶”，还计划借道合生创展朱氏家族的上百个楼盘，直接向业主销售。

　　2010年4月上市的霸王凉茶，2011年凉茶收入不到7000万元，市场一直处于动荡不稳的局面。朱丹蓬分析，霸王凉茶上市两年，高层的频频更换引发销售团队流失率过高，在广药、加多宝、和其正三强同时发力后，霸王的日子更加“雪上加霜”。

　　“王老吉会超过和其正成为行业第二，格局就是加多宝、王老吉、和其正，凉茶领域的竞争大幕已被拉开。”凉茶专家邹文武认为，从2013年开始的三年中，三大凉茶“巨头”将在全国市场会拼个你死我活。当第一阵营血雨腥风拼杀之时，霸王、黄振龙凉茶、邓老凉茶等区域品牌，也将借市场重新洗牌之际，展开第二阵营的排位大战。