当前山东大蒜价格连续两周下跌市场交易平淡

　　近期，金乡大蒜价格呈现下滑态势，市场交易平淡，目前，金乡大蒜日均交易量在4000吨左右，同比减少57%。主要原因在于：一是前期价格高涨导致市场观望情绪蔓延。自5月15日以来，大蒜价格陡升，从1.1元/斤到6月14日的4.3元/斤，历经近两周下滑后，为3.3元/斤，同比上涨247%，仍处价格高位，采购风险高企，购、储商家持币观望。二是前期采购去库存化尚需时日。5月份新蒜上市前后价格适中，市场采购量较大，国内外市场稍有储存，并不急于填补库存。三是蒜价预期偏高导致蒜农惜售情绪增长。近期蒜价连续下跌，蒜农对蒜价仍有较高期望，销售积极性不高，除部分保鲜蒜少量出库外，总体成交缓慢。随着大蒜入库期临近，预计7月下旬大蒜销售将进入高潮期。