直销肉菜店进社区 最高便宜20%

昨日，渝中区领事巷，市民在直销肉菜店内买菜。 记者 唐浩 摄

　　“人道美”直销肉菜店配送链条

　　菜地配送中心直销店市民

　　普通超市蔬菜配送链条菜地小贩批发市场超市市民

　　商报图形 李璐 制

　　本报讯（记者 刘渝畅）今后，市民买菜将更方便。昨日，记者从渝中区商委获悉，作为全市首批标准化社区直销肉菜店之一的重庆领事巷社区“人道美”直销肉菜店于本月4日正式亮相。据悉，此次集体亮相的标准化社区直销肉菜店共有60家，因实行产地直销，蔬菜价格相比周边菜市场最高可便宜20%。按照市商委的要求，年内，标准化社区直销肉菜店总量将达到200家。

　　服务半径200~500米

　　昨日中午，新开业的人道美领事巷直销肉菜店内顾客络绎不绝，刚买完东西的市民陈晓青就告诉记者，1把藤菜、3个西红柿、1袋鸡蛋，不出远门做午饭的原料就备齐了，很是方便。“因为周围没有菜市场和大型超市，以前买菜要往石灰市菜市场跑。”家住领事巷的居民张长明则表示，有了社区直销肉菜店后，大家买菜就方便多了。

　　记者看到，“人道美”领事巷直销肉菜店面积虽然只有80多平方米，但店内采用防滑地砖，工作人员全部统一着装，给人第一眼的感觉就是干净整洁。同时，店内还分别设置了蔬菜区、生鲜区和副食品区等区域，货架上不仅有油麦菜、黄秧白等各类蔬菜，水果、面条、鸡蛋、米面油等食品也是一应俱全，此外还有饼干、饮料等货品。

　　“我们打造的门店，店名、门牌、装修、服装、计量、货架均统一设置。”承担打造标准化社区直销肉菜店任务的我市老字号国企重庆人道美公司副总经理伍伟介绍，“人道美”直销肉菜店面积都比较小，比需要场地面积上百平方米的农贸市场、超市更深入社区。

　　“开在居民家门口，方便快捷更容易被居民接受。”伍伟表示，所有标准化社区直销肉菜店均按照以下原则设置：服务1500户左右；服务半径200~500米；同一小区设置一个社区肉菜店，或根据便民需求设店。

　　商品价格最高降20%

　　据了解，标准化社区直销肉菜店在菜品供应上，也与传统菜市场不同，瓜果、蔬菜、粮油、肉类等商品全部由“人道美”和观农贸蔬菜配送中心直接配送。

　　“门店内光蔬菜就有40多个品种。”伍伟告诉记者，“人道美”的直销模式本质上是农超对接的一种。据介绍，“人道美”有自己的蔬菜基地和配送中心，它的链条是：菜地-配送中心-直销店-市民；而普通超市蔬菜流通环节是：菜地-小贩-批发市场-超市-市民。

　　据悉，减少了中间流通环节之后，直销肉菜店商品价格均比周边农贸市场低10%~15%，甚至最高可达20%。在质量方面，记者也了解到，所有门店完全实现菜品质量追溯，销售的每种菜品从产地到销售地点均有据可查。

　　年内门店数将达200家

　　据悉，“人道美”首批亮相的社区直销店总数为60家，主要分布在渝中、江北、南岸、九龙坡4区。据渝中区商委相关负责人介绍，今年内渝中区还将开设直销肉菜店15家，选址都是在老百姓买菜困难的区域，方便居民生活。

　　而按照市商委的提要求，标准化社区直销肉菜店这一模式将在全市范围推广，年内预计门店数将达到200家，遍布渝中、江北、南岸、九龙坡、渝北、沙坪坝、北部新区、大渡口、巴南等主城区，其中重庆人道美公司将承担设置150家。

　　市商委副主任黄伟表示，开设标准化社区直销肉菜店，利用直销配送模式，丰富蔬菜品种，降低蔬菜价格，为广大市民提供价廉物美的食品，将是市商委的关注重点。