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食品安全打黑在行动

2011年05月26日 10:50 来源:CCTV《经济与法》

  央视食品安全在行动

  ——重庆:食品安全打“黑”

  记者:李健

  根据中宣部领导指示,央视财经频道将开播“食品安全在行动”专栏,于5月25日晚间正式推出。该专栏由三个板块构成:“权威发布”重点关注政府部门的相关政策措施,强化政策引导,突出权威性;“追踪调查”重点关注食品安全领域的热点问题,通过记者调查揭露危害食品安全的事件和现象;“吃个明白”传递科学的消费知识,澄清传言,正确引导舆论。

  中央电视台财经频道今天”食品安全在行动”报道了重庆食品安全“打黑”。

  2011年4月26号,重庆警方宣布,从即日起至7月31日,将集中上万名警力,开展打击食品、药品安全犯罪百日专项行动。重庆市公安局副局长郭维国表示,食品安全是关3200万山城人民的身心健康和生命安全,像打黑除恶一样打好这场攻坚战,并将长期保持对此类犯罪的严打高压态势。

  《经济与法》记者在重庆公安厅了解到,这次专项行动目前已经取得阶段性进展,并向《经济与法》记者详细介绍了三起已经侦破的案例。

  市场现有问题血旺 警方顺藤摸瓜捣毁窝点

  血旺北方又称为血豆腐,是猪血、鸭血制品,在重庆血旺是餐桌上常见的食品,近期重庆警方在打击食品药品安全犯罪百日专项行动中,发现了一批用福尔马林浸泡的“毒血旺”。

  2011年4月初,巴南区警方在对食品安全进行检查时摸排到一条线索:由于天气炎热,为延长血旺的保质期,有黑心商贩用福尔马林溶液泡制血旺然后销售。

  警方侦查发现,一辆牌照为渝BE6815的货车,每天凌晨5点都会运送血旺到石灰市菜市场。2011年4月9日凌晨,警方对货车里德血旺进行了检测,结果发现,血旺里面以及浸泡血旺的水中,含有较高浓度的甲醛,警方判断这批血旺应当是用福尔马林泡制过的。

  福尔马林溶液是在医学上用来浸泡器官和标本的溶剂。其中含有的甲醛物质,会引起鼻粘膜和呼吸道严重灼伤,严重的可导致癌症、婴儿畸形等。在我国有毒化学品优先控制名单上,甲醛高居第二位。添加了福尔马林溶液的血旺闻起来没有血腥味,卖相好,保鲜期也大大延长,一些制作血旺的作坊就打起了主意。

  重庆巴南区公安分局经侦支队支队长廖昌强告诉记者,如果气温很高30多度的时候,正常只能保持4到5个小时,而加了福尔马林溶液,就能延长到一整天都不会坏。

  警方现场收缴了有问题的血旺并捣毁了生产血旺的窝点,将窝点里生产好尚未销售的血旺查封,同时在现场查获了12公斤福尔马林溶液。警方与环保部门联系过后,当日销毁了有毒血旺1000余公斤。

  警方查封的这个窝点没有营业执照、税务登记证、卫生许可证等手续,作坊的主人叫徐广清,负责生产。往市场运送有毒血旺的,是他的儿子徐小林。据父子俩交代,二人很早就做制作血旺,一直生意平平。直到2009年初,他们从别人那里听来一个做血豆腐的“窍门”,从那时起,父子二人就一直生产销售这种血旺,销售量大增。

  巴南区公安分局经侦支队支队长廖昌强告诉记者,这个窝点每天能生产2000公斤左右,算是一个比较大的生产窝点?

  一封举报信 牵出问题猪肉。

  4月初,重庆市沙坪坝区警方就收到了一封举报信,说在陈家桥农贸市场,有人在卖病死猪肉。

  警方侦查过程中注意到一个姓黄的商贩出售的猪肉,价格明显比别的猪肉便宜很多,每公斤只卖三四块钱,从肉的外观来看,也有些发绿了。

  区动检局动检站的同志,跟警方一块也到了现场。他们对现场的东西辨认以后,告诉我们,确定这个肉肯定是变质的,是死因不明的猪肉和死鸭子。

  警方当即收缴了病死猪肉600多斤,在警方收缴的病死猪肉里,有的猪肝猪心都已经膨胀变大,有的包装袋标签显示,是2008年的产品。包装一打开,一股恶臭的气味四处弥漫。

  这个商贩名叫黄河,他的供货上家叫冯全忠,在重庆市棉花街有一个储存猪肉的仓库,警方把这个仓库进行了查封,同时,警方还查获了在南岸回龙湾一个冻库,这里存放猪肉一吨多,病死肉有猪肝猪肚等一系列,将近2吨的货物,警方全部进行了查扣。

  据警方介绍,犯罪嫌疑人冯全忠的猪肉来源于四川眉山县,他是通过当地屠宰场,将一些病死猪进行收集以后,收集量达到1—2吨以后,然后再运入重庆。

  在检查冯全忠的冷库时警方注意到,这个南岸冷冻库规模很大,有60多个库位,经过初步检测,有20多家是没有检疫手续的,是不合法的一些食品。然后通过进一步检测,发现8家的肉,他们的鸭子啊猪肉啊,是不符合安全标准的食品。

  群众举报 破获地沟油加工窝点

  2011年4月13日上午11点,重庆市云阳县公安局接到群众举报:有人在市区的化粪池里往外掏油腻漂浮物。捞出来的油腻漂浮物,被一名男子装桶后拉走,去向不明!   

  经过一段时间的严密监控:发现这名男子驾驶一辆牌照为渝A.AY599的红色三轮摩托车。每次,男子都是将油腻漂浮物掏出来,装进十余个白色塑料桶里,然后往城外开去。在距离城区大约8公里以外东风村的一条偏僻公路上,警方发现男子将摩托车停在了公路边的一所青砖民房前。

  警方根据侦察初步判断:这里就是男子非法加工生产地沟油的黑作坊!警方掌握了该男子的活动规律:加工作坊只有他一个人,没有同伙;他白天到县城收集油腻漂浮物,晚上回来加工提炼地沟油!当男子再次从县城拉回油腻漂浮物时,警方对其进行了控制!

  这名男子姓尹,云阳县高桥镇人。今年3月,他以每年3000元的租金租下当地村民的房屋当作坊,加工生产地沟油。因时间不长,还没打开销售渠道,成品地沟油还没流通到市场上。

  犯罪嫌疑人尹先元告诉《经济与法》记者,他花了六七天时间,熬了200多公斤油,正准备打电话联系人来收,还没联系上就被警方发现。

  与此同时,九龙坡公安分局根据群众举报,一举摧毁了辖区内一个非法加工生产地沟油窝点,并先后在永川、璧山、重庆市区等地方,查扣地沟油28.5吨,用地沟油加工提炼的毛油和成品油52吨。

  5月10日,重庆市人大常委会科教文卫委员会组织人大代表,在市公安局、质监局、工商局、食监局等相关单位陪同下,来到被查封的地沟油生产加工窝点现场。

  这个加工窝点是在一个废旧的养猪场里,几里开外就能闻到一阵阵令人难受的腐臭味,走进加工窝点,池子中满是地沟油,随处可见苍蝇横飞。

  人大代表游洪涛说,他看了以后触目惊心,感觉目前我们食品安全问题,的确让人非常担忧,重庆公安开展这次食品安全专项整治,又为全市百姓做了一件好事。

  联合执法 加大食品安全犯罪打击力度

  食品安全分段、多头监管的模式广受诟病。因此产生的漏洞,让违法犯罪份子有机可乘。为此,重庆市将于2011年6月1日,开始实施《重庆市食品安全管理办法》。《办法》将进一步明确,对各类食品生产经营主体、行为、客体的监管,尤其对食品生产加工小作坊、食品摊贩等监管的规定更加细化具体。

  重庆市质监局副巡视员刘仁忱说,重庆质监和市公安局签订了战略合作的工作机制,而且现场移送了14件食品方面的违法案件。在下一步工作中,将积极配合公安的攻势,在这方面积极扩大案源,做好相关方面的打击工作,保障全市人民工作工作的安全和健康。

  重庆市公安局副局长黄伟也表示,保护人民生命的安全,公安机关义不容辞,不论有多么困难,坚决打好打赢这一仗。

  在此之前,由于部分职能部门自身调查、查处的权限、力度和能力有限,抑或是“以罚代法”的问题,食品安全案件频频发生、铲除不绝。如今,重庆市警方以打黑除恶之气势和决心高调亮剑,向食品药品安全犯罪宣战,全市各部门在联动机制上共同探索创新,工商局悬赏最高十万元奖金鼓励市民提供线索,法律法规保障也在建立之中。希望这些持续进行的行动和建立起的长效机制,能让百姓买得放心、吃得安心。

  

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