位于外滩三号六楼的陆唯轩是世界知名厨师David Laris全球首家以其名字命名的个性餐厅，其充满激情与创意天赋的新世界菜肴，与热情洋溢的陈设一起，带给感官高层次的享受。

　　扬名国际的陆唯曾活跃于各大洲多间声名显赫的餐厅，其中包括伦敦Mezzo餐厅。期间，他的创意菜肴屡屡获得美食评论家的赞誉和认可。陆唯轩的菜肴不但反映了这位澳大利亚籍希腊裔厨师的文化根源，而更深地标志着他个人经验、激情及阅历。

　　David Laris (陆唯)是餐厅的灵魂，也是Laris菜肴的“魔术师”。David曾活跃于各大洲多间声名显赫的餐厅，其中包括伦敦Mezzo餐厅。期间，他的创意菜肴屡屡获得美食评论家的赞誉和认可。陆唯轩的菜肴反映了这位澳大利亚籍希腊厨师的经验、激情及旅行生涯，打破所谓“正宗”菜系的传统格局约束和界限，充分发挥新鲜原料的自身魅力，注入激情和创新，激荡出这个时代最具先锋意味的餐饮体验，开创独特前卫新世界风格餐饮理念。

　　经过洁白无瑕的门厅，通向餐厅的长廊是充满智慧感的休息区，四套绝无仅有的极品家具及雕塑将这里布置的独特而引人深思，客人休憩或闲庭信步其间，细细体味它的与众不同。

　　长廊一侧是器宇轩昂的Vault保险库酒吧，整个屋顶以发光的黄铜覆盖。石墙、咖啡台与闪烁的黄铜色交相辉映，给人庄重而富丽堂皇之感。舒适柔软的沙发诱惑着客人沉溺其间，抬高的穹顶使客人透过窗户将主用餐区及更远处的浦江两岸一览无余。Vault保险库酒吧提供世界最HOT的饮品，包括Mojitos、sours、martins及清鸡尾酒及各种的加气鸡尾酒，还有各种独具特色的美味小吃。Vault吧的另一特色是“游戏选项”，国际象棋、15子棋以及跳棋等一应俱全。

　　步入主用餐区，立刻会被新奇而热情的气氛所吸引。客人和菜肴是这里的明星，整个环境完全融于欢愉而舒缓的纯白背景之中，从白色的花朵、到洁白无瑕的餐台台布都烘托出了简约的高雅格调。灯光投射在雪花石膏石以及真丝织物上，巧夺天工地营造出了最柔和的光线，如坐云端一样有飘逸之感。

　　此外，两间个性十足的私人包厢绝对迎合各种个性和心境。“镜厅”最适合庆典宴会的欢悦一刻，金叶镶边的巨幅镜子从地板一直升腾到屋顶，将客人包裹在流光溢彩之中。“巧克力厅”更是一间将先锋派原始风格、粗犷奔放个性展露无遗的包间，同时这里也是LARIS手工巧克力的工作坊，浓郁的巧克力芳香弥漫在房间的每个角落，甜蜜而温馨，是家庭式小型私人宴会的绝佳之地。

　　拥有1700平方米空间的陆唯轩包含一个集合现代与经典餐饮享受的餐厅、两间个性十足的私人包厢、以及珍藏了世界顶级葡萄酒和香槟等佳酿的保险库酒吧及精选海鲜吧。

　　与陆唯轩“新世界”菜肴相匹配的是率性简约的餐厅环境，处处流露着新时代的酷意，为客人营造出一份纯粹感性的用膳体验。餐厅拥有一间经典式样的现代大厅，别致的精选海鲜吧，器宇轩昂的Vault保险库酒吧以及两间个性十足的私人包厢。

　　客人在陆唯轩可选择零点方式或精心配搭的两款套餐，在宽裕的时间里让自己尽情陶醉于舒适感性的用膳体验中。陆唯轩另提供精选午餐和晚餐菜单。让顾客在繁忙之中仍然能够品尝完全属于陆唯轩的风味佳肴。最吸引人们目光的当属精选海鲜吧，宽大的海鲜吧台，陈列着新鲜的海鲜珍品如贻贝、蚌蛤、牡蛎、大龙虾、进口或本地产的肥鹅肝以及鱼子酱等。

　　精挑细选的陆唯轩酒水单上列有200多种新世界风格佳酿及法国和意大利独有的“精品系列”酒酿，更为客人提供最为稀有的或是陆唯轩独家经营的葡萄酒品种。

　　陆唯轩

　　地址：上海中山东一路3号6楼

　　电话：(021)6321 9922

　　网址：www.threeonthebund.com

　　价位：人均500元左右

　　营业时间：午餐：11:30-14:30 晚餐：18:00-22:30 

　　

分享到: