2011年07月29日 20:40 来源:赏味美酒杂志
Brunch,为breakfast和lunch的缩合词,也称早午餐,不要以为Brunch只限西餐,广东人的饮茶也是一种Brunch。在周末的早晨,睡到自然醒,约几个好友在阳光下的享受一顿Brunch,那份懒洋洋的滋味,可能正是生活在紧张城市里的人们所需要的。这一次,为你精心挑选几个沪上热门Brunch地点,从这个周末起,奖励自己,以美味可口的Brunch迎接周末的到来吧!
最原汁原味 —— Enoterra
同类选择:glo London、Maison Pourcel
最适合:朋友闺蜜小聚
坐落在原法租界小路上的Enoterra,是在沪老外最爱的wine bar之一,临街而立的落地玻璃像极了欧洲的小餐馆。主打是wine和tapas,但我却最爱它的weekend brunch。
Enoterra的经典早午餐,适合闲散的你在一天中需要享用的所有东西:鲜榨的柳橙汁,柔嫩的鸡蛋派配三文鱼塔,刚刚出炉的可颂面包,诱人的希腊酸奶,还有丰盛的各式火腿,芝士和凯撒色拉,处处都给你健康的力量。
经典美式早餐,最适合饥肠辘辘的你,所有的一切都是双份的:双倍的Omelette、双倍的香肠和培根,双倍的煎蛋,双倍的吐司,双倍的色拉……。如果你的胃口不大,我推荐你和一个朋友共同分享这份大餐。
假如你不想给胃太多的负担,可以试试传统的法式早餐,橙汁、咖啡、酸奶和法棍,如果再加上烟和阳光,很可能会让给你自己身处异乡的感觉。
Enoterra
时间:每周六与周日中午11时至下午4时
价格:Enoteca的经典早午餐 120元/位
地址: 徐汇区安福路53-57号(近常熟路)
电话: 021-54040050
饕餮徒最奢华之选 —— VUE Restaurant非常时髦周日香槟早午餐
同类选择:上海外滩华尔道夫酒店、上海柏悦酒店、浦东嘉里大酒店、世茂佘山艾美酒店
最适合:家庭聚会、商务会晤
坐落在外滩茂悦大酒店(Hyatt on the Bund)的VUE restaurant是喜爱欧式大餐的食客之首选,在这里,不仅可以俯瞰黄浦江美景,更重要的是,这里的一切都是可以任食的!西班牙火腿肉、即开法国生蚝、生牛肉塔塔、鹅肝冻松露、菲力牛排、法国布里乳酪、甚至是巴黎之花香槟酒(Perrier Jouet),你都可以随意尽情的享用(buffet)。唯一一点建议是,去之前请饥肠辘辘!
VUE Restaurant非常时髦
时间:每周日中午11时30分至下午3时
价格:每位人民币588元 + 15%服务费。
地址:上海市黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店30楼
电话:021-6393 1234
如果你爱煎饼果子 —— La Creperie
同类选择:你最喜欢阿姨的煎饼果子摊、Amokka Café、公社Kommune
最适合:随便吃吃
如果你和我一样,热爱某路边摊阿姨做的煎饼果子,那么下个周末,可以尝试一下“法式煎饼果子店” La Creperie。这里有超过40种的现做的Creperie,甜咸交错,如果你灵感激荡,想创作自己的Creperie,也完全没问题哦。
La Creperie
时间:全天
价格:80元/位 起
地址: 徐汇区桃江路1号(近东平路)
电话: 021-54659055
最佳创意——Madison
同类选择:Mr. Willis
最适合:情侣、闺蜜、朋友或家庭
虽然只是简简单单的水煮蛋、甜甜圈、培根或松饼,一旦经过Madison主厨Austin的巧手妙心,就变成了一桌充满了创意的周末Brunch。就拿Eggs Benidict (嫩煮鸡蛋)来说,看似简单,却也是最能考验厨师技巧的食物。出自主厨Austin之手的嫩煮鸡蛋流淌着黄质感的溏心蛋,搭配绵密的猪肉饼和柔软的松饼,加上浓浓的荷兰酱,构成了从上到下一气呵成的口感。
Madison
时间:周六与周日中午
价格:150元/位 起
地址: 徐汇区东平路18号3楼(近乌鲁木齐路)
电话: 021-64370136
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