Parador古堡酒店 去西班牙的必修之旅

　　Parador古堡酒店在西班牙大名鼎鼎，很多旅行者都将住一晚Parador视作西班牙旅行的必修课。然而对中国游客来说，Parador还是个陌生的名字。实际上，Parador酒店无论在价格、舒适度和特色体验都可堪比国际大牌，最关键的是，它是惟一的，不可复制的。

　　六大疑问与解惑Parador

　　1.Parador是一家酒店？

　　No！Parador并不是某个单一酒店，而是一家国营酒店集团，旗下93家酒店都是由废弃古堡改建而成。西班牙境内有太多城堡，尤其集中在中部Castillay Leon地区。沿高速公路行驶，常会看到一些断墙残垣伫立在山坡或土丘之上。有些实在没法被修复，而有些，因着地理位置和人文历史，如果不是太过破败，国家就会对它进行改造和修缮，成为Parador酒店集团的一员。

　　2.Parador酒店只有古堡吗？

　　No！除了城堡，Parador酒店中还有修道院、皇家医院、堡垒等，十分丰富，但一般统称为Parador古堡酒店。

　　3.Parador的位置都在偏僻乡野吗？

　　其实，Parador遍布西班牙各地，大部分座落在古堡、贵族庄园或自然景色秀丽的乡间，几乎覆盖了西班牙所有的历史名胜和海滨度假胜地(其中不乏发达城镇)，包括远在非洲大陆西北岸的加纳利群岛。因此有Parador的地方，风景肯定都不会太差；而在每个风景区，Parador一般都占据着最好的位置。我至今记得第一次住 Parador，被朋友领着走了许多山路，晕头转向来到一个仿若中世纪的小村庄。古老的城堡，石头就是一切。入住后得知这里曾是14世纪一位公主的宫殿，荒废多年后被收归到Parador旗下。第二日清晨，被空空的马蹄声惊醒，推开厚重的木头窗户，阳光正奋力想要挣出云层，未曾散尽的雾气中仿佛一匹阿拉伯白马轻盈地向我走来。从此爱上Parador。

　　4.古堡酒店里面的设施也很古老吗？

　　古老是必须的。Parador最大的特色是，房间大多以古典装饰风格为主。床都很舒服，木地板木窗都是几百年延用下来的。结束一天的旅程后住进Parador，在软软的床上感受古老的视觉冲击，是一件非常享受的事。而我喜欢Parador的地方在于，它是惟一的，你在世界其他任何地方都很难找到这种形式的酒店，由国家维护管理，可以说是西班牙旅游的一个标志。不过，Parador虽然外观古老，装饰古老，但是卫生间的配置都非常好，不像很多老式酒店，配套也跟着老化，Parador是古老中的现代。惟一有点缺憾的是，虽然所有Parador都有wifi，可惜房间里的无线信号极弱，有时候不得不搬着笔记本电脑去公共区域上网。只是，夜深人静的大厅里，相伴着或盔甲或油画，幽暗的灯光与踩着叽吱作响的地板，到底，你还能上多久的网？

　　5.Parador酒店服务如何？

　　我住过的Parador酒店，服务都非常好。说它服务好，是因为它并非想象中高高在上的“国企范”。有一次，我最初订了一间300欧元的房间，入住后发现房间太吵了，就让前台给我换房，他们表示了很深的歉意，然后就把我升级到风景最好的房间去了。另外Parador的餐饮也都很好(除了少数几间，这个我在后面会有详细描述)。

　　6. Parador有现代酒店的星级标准吗？

　　以前，Parador酒店没有星级，但近年来入住的Parador，我也看到过缀有星星的，或许是想通过这个世人皆知的方式给游客一个参照吧。每家Parador酒店的价格都不一样，四星与三星的价格要差好几十欧，不过Parador酒店大部分的房间在190-300欧元之间都能搞定。这个价格如果是在上海，也就能住一个普通的五星级酒店，连四季酒店都住不上。因此这样比较起来，Parador的性价比还是很高的。喜欢Parador的人，最好在第一次入住时就申请加入他们的会员。会员卡的名称是“Amigo”，也就是朋友的意思。每次入住时都有积分，通过它订房间，可以享受到优惠折扣，以及赠送小果品。然而不能不说，目前Parador在中国游客中的名气太小了。我曾经帮人安排过西班牙之旅，全程Parador，但是客户认为，付这么多钱住个没名气的，连星级都评不上的，太不靠谱了。但实际上，Parador在很多欧美游客心中有着很高的地位。

　　Parador之私家推荐

　　1.  Parador de Santiago de Compostela，名气最大

　　房价：约300欧元

　　这家Parador位于西班牙西北部加里西亚大省圣地亚哥(Santiago de Compostela)，是我住得最多，也是最喜欢的一家。圣地亚哥是著名的朝圣者之路的终点，从古至今很多虔诚的教徒历尽辛苦来到这里。这间Parador曾经是皇家医院，专门收留那些敌不过身体的疲惫与伤痛来此洁净心灵的人。

　　被国有化成为Parador后，它极为特殊的优越位置，让很多游客驻足难返。酒店就在大教堂旁边，每天晚上当夕阳西下，大教堂最美丽的掌灯时刻到来后，推开房间厚重的木窗，看看深蓝天空印衬下、透着黄色光芒的庄严大教堂，以及随地躺在石子地上，仰视尖顶与苍穹的游人们。想独自欣赏，就静静坐在窗边；想要加入他们，只需穿过古老的长廊，走过美丽的阿拉伯式的中庭，跨过几百年历史的铸铁栏杆，走入游客当中，与当地大学生表演团，随着风笛，翩然起舞。值得一提的是，它们的服务，算是Parador里数一数二的了。另外，所有Parador酒店都可在网上进行预订。

　　2. Fuenta de Parador，山景极佳

　　房价：108-132欧元

　　喜欢山景的，不能错过Fuenta de Parador，它位于西班牙北部堪塔布利亚欧洲之峰山脚下，非常安静与偏僻的一处Parador。为了能到达这个地方，中途要开过无数的山路，与很多房车相会。夏天的时候，很多人会开着房车去到欧洲之峰的Fuenta de，白天开车，夜间住在房车里。当然也可以白天开车，夜间住在Parador里。那里安静到只有Parador与一间餐厅。

　　这间Parador的建筑风格，可谓难以理解，对我这样的外行，只能用“难看”二字形容。好在室内的软装修仍然是Parador惯有的风格，连窗帘都选得格外富丽堂皇。酒店备有基本的登山工具。如果要坐缆车上到欧洲之峰的顶端，可以步行去缆车站。登山爱好者们喜欢从这里开始，沿着欧洲之峰一路走，绵延的山上，有二三家HOSTEL可以住宿。不过，Fuenta de的Parador，有着很不好的餐饮口碑，也许是这里太偏僻了，总之，在美食大国西班牙能吃到那么不出彩的晚餐，也真是不容易。

　　3.BAIONA Parador，海景不错

　　房价：245欧元起

　　喜欢海景的，不可不去BAIONA Parador，它位于加里西亚大省，西班牙的西部，可谓Parador里的惟一。座落于一座小岛上，被城墙和松树包围着，当地领主曾经把它当做御敌要塞。在这里，爱看日出的，可以预订东面的房间，若订不到，也没关系，夜间就看着海上的明月或照着平静的海面，或印射着惊涛骸浪。

　　4.Santillna del Mar的Parador，住在古城里

　　房价：148欧元起

　　Santillna del Mar是西班牙一处类似于云南丽江般的古城。不过这座古城，就算是旅游高峰的8月份，也不会有丽江般拥挤。这里，一切都静静的，偶尔飘来浓郁的美食味道。小小的古城，因为全是古迹，因此不允许汽车进入。但是，如果能够订到小城内的Parador，那城门处的警察就会放行，让汽车沿着小城内惟一的行车道，直接开入Parador的停车场。这里的Parador分成两部分，一个叫Parador de santillana del mar Gil Blas，另外一间叫Parador de Santillana del mar。

　　两座建筑，相隔了一条石头马路，前者等同于四星级酒店，后者等同于三星级酒店，可是在价格和服务上相差一点不大。曾有人这么形容这个古城：“Santillana is to be seen, smelt, felt, tasted, heard. Santillana is to be thought, desired, sensed. Santillana is to be lived。(Santillana适合感受、思考并生活于此)”确实如此。Santillana Del Mar从名字来说，含有三个谎言，第一，它没有圣人(Santo)，第二，它不是平的(llana)，第三，它不靠近海(Mar)。

　　可是那又怎么样呢？住在Parador，在桔子树下享用早餐，走在铺满石子的10世纪延续下来的老城里，看当地人一成不变的生活，没有喧哗，没有蜂拥而至的游客，没有像复制件一样的店铺……饿了，找间小的家庭餐馆，吃一顿有北部特色的午餐。想要远足了，就去2公里外著名的Altamira看18000年前洞穴人的壁画，看一看这个被称为“The Sistine chapel of pre-history”的地方。

　　5. SEGOVIA Parador，最为现代

　　房价：153-232欧元

　　在距马德里车程1小时之处，有一个叫SEGOVIA的地方，那里有世界文化遗产“罗马水渠”。一千多年前的水渠，依然处变不惊地为全城的人们输送着干净的生活用水。那里还有一座美丽如同童话般的城堡。当然，在这样著名的景点边上，少不了要有Parador。SEGOVIA的Parador，其实应该算是个现代的度假酒店，很现代，可是它秉承了Parador的特色，永远都占据着最有利的地势。这里，更适合的是在夏天来过一个闲散的周末。在这片高地上，看着水渠，看着城堡，吃着烤得酥脆的小乳猪，足够了！