伊利股份确认召回乳粉产品

　　证券时报网（www.stcn.com）06月15日讯

　　公告主要内容：

　　6月12日，国家食品安全风险监测发现伊利股份（600887）生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常。据此，公司立即对所有产品进行排查，自检、送检。鉴于国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准，公司于6月13日开始将2011年11月-2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉全部召回。公司表示，其生产的其他婴幼儿乳粉、雪糕冰激凌、牛奶、酸奶等产品，全部经过了企业自检、送检以及国家监管部门的检测，均未检出。

　　分析：

　　受上述消息影响，伊利股份15日开盘即跌停。消息显示，目前多地商超中的伊利乳粉已经下架。

　　该次事件无疑是对本已处于风雨飘摇中的中国乳业又一次沉重的打击。而此次事件涉及汞含量异常，更是让人心悸。汞俗称水银，一种重金属，汞及其化合物是公认的有毒有害物质≮服、过量吸入其粉尘，均可引起中毒，轻则导致头痛、头晕、肢体麻木和疼痛、肌肉震颤、运动失调等，重则致人死亡。

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　　奶粉与乳粉的区别：奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成，而乳粉是一种干燥粉末状乳制品，在保留牛乳营养成分的同时，除去乳中大量水分，既利于包装运输，又便于保存使用。两者在冲泡时除黏稠度不同之外，口感也有一定的差异。