广州元宵汤圆价涨一成 水果新口味受年轻人青睐
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-02-06 08:28 来源: 南方日报传统口味仍最受追捧
元宵到,汤圆销售火爆。昨日记者走访广州市场看到,元宵节前最为走俏的,莫过于应节的汤圆。有超市负责人表示,上周末开始进入汤圆销售高峰,销量陡增近10倍。此外,记者发现,今年汤圆价格相比去年微涨一成。而在口味上,芝麻、花生等传统馅料汤圆仍占主角,水果口味汤圆的推出,也让市民有了新的选择。
节前一两天进入销售高峰
昨日是元宵节前一天,也恰逢周末,市内多家大型超市的冷冻柜四周都被围得水泄不通。
“昨日一天就卖了100多包,而平时顶多卖几包。”在华润万家超市,一位销售人员告诉记者,春节前汤圆就摆上了柜台,随着元宵节的临近,汤圆销量日渐火爆,并且在节前一两天进入销售高峰。
在价格方面,记者了解到,受原材料价格和人工成本上涨等因素影响,今年汤圆整体价格较去年上涨一成左右。
品种选择日趋多样
品种繁多、口味丰富、选择日趋多样也是今年汤圆市场的一大特点。记者在多家超市看到,除了传统的黑芝麻、花生、豆沙等口味外,为吸引消费者,不少商家都在馅料上下功夫,红枣、桂花、绿豆百合、各式水果等口味的汤圆争奇斗艳。
不过记者发现,尽管汤圆花样很多,但传统口味的汤圆,仍最受市民欢迎。百佳超市的一名销售人员告诉记者,芝麻、花生口味的汤圆卖得最好,占总销量的八成以上。且传统口味汤圆比较受中老年消费者欢迎,而新口味则受到年轻人的青睐。 南方日报记者 陶达嫔 彭文蕊