罐装可乐缩短保质期 可口可乐回应配方没变

　　本报讯 近日，有“粉丝”发现罐装可口可乐的保质期从18个月一下子缩短到12个月，不少人开始议论，难道是配方变了？保质期缩短，到底是好事还是坏事？

　　昨天，记者在超市里发现，可口可乐1.25升的可乐保质期标明11个月，小塑料瓶的可乐保质期是12个月、雪碧是9个月，我们经常喝的易拉罐装的可乐是12个月。

　　“其实在2010年，我们就开始调整保质期，还发过一个公告。”可口可乐中国公司公共事业部一位姓王的负责人告诉记者，可能是批次问题，现在大家才发现。“配方不可能会变，主要是我们现在随着营销配送网络壮大，流通效率提高，从可口可乐生产出来，经过一系列环节到消费者手里12个月内就完成了，为了让消费者喝到更‘新鲜’的产品，缩短了保质期。”

　　从可口可乐的角度来说，这增加了公司内部管理的压力，提高流通效率，对消费者来说是好事，超过12个月的产品将不会在市面上出现。但从18个月缩短到12个月，这个时间差未免也长了些，这才引起消费者热议。喜欢收藏可口可乐易拉罐的辛梓先生说，他也收集国外的可口可乐包装，都是12个月。

　　“国外很多都标注‘最佳饮用期’，过了这个时期并不代表产品不能食用，而是口感口味没有那么好。”一饮料行业资深人士说，去年百事可乐的保质期也从18个月调整掉12个月。将保质期缩短对企业的管理运作能力提高了要求，这或许也是企业间的竞争手段。

　　当然缩短保质期对于企业来说也不是没有好处，据浙江一墨律师事务所律师章碧珍介绍，如果消费者在产品保质期外食用，因食用过期产品造成身体伤害产品生产企业不被问责，当然过了保质期还在超市销售，那就是超市的责任。

　　本报记者 张妍婷