卫生部拟撤销38种食品添加剂 拟撤最多为着色剂

　　□记者 彭晓玲

　　晨报讯 日前，卫生部发布《卫生部办公厅关于征求拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》，拟根据有关规定对这38种添加剂予以撤销。

　　根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，卫生部今年1月公开征求了55种食品添加剂安全性和工艺必要性意见。随后根据征求意见并经专家审核，2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性，拟根据有关规定予以撤销。记者查询后发现，此次拟撤销的38种食品添加剂包含着多种功能类别，涉及着色剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂、抗氧化剂、防腐剂等，分别用于果蔬菜保鲜，在制作果酱、面包等食品时提高粘度，为食物着色等。其中，拟撤销最多的是着色剂，共有17种。

　　昨天，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光接受采访时表示，目前我国食品添加剂有23个类别、2000多个品种，近年来食品安全领域出现的问题暴露出食品添加剂市场存在一些混乱情况。此次拟撤销的重头是着色剂，其中有些着色剂在食品中使用得不多，因此，拟撤销38种食品添加剂后，不仅不会对食品的“色香味”产生影响，反而还可以让消费者避免吃到不规范的食品添加剂。