旧皮革经加工后变成药物胶囊 所含重金属可致癌

　　又脏又臭的旧皮革经加工后变成药物胶囊，所含重金属可致癌。网友质问：

　　“我的烂鞋子被你们拿去做胶囊了？”

　　本报记者 曹刚 综合央视、新华社等报道

　　近日，央视《每周质量报告》记者调查发现，河北、江西有企业使用皮革废料生产工业明胶，采用白袋子包装做掩护，通过隐秘销售链条，流入浙江新昌多家胶囊企业，冒充食用明胶，生产加工药用胶囊。相关胶囊类药品，已有多批次被检测出重金属铬含量超标。

　　因涉嫌铬超标，国家食品药品监督管理局今天凌晨发出紧急通知，要求暂停销售和使用13个药用空心胶囊产品。国家食药监局责成相关省食药监部门开展监督检查和产品检验，并派员赴现场督查。被叫停产品，待检验结果明确后，合格的继续销售，不合格则依法处理。对违反规定生产销售使用药用空心胶囊的企业，将依法严肃查处。

　　三无明胶加工药用胶囊

　　浙江省新昌县儒岙镇是全国有名的胶囊之乡，几十家药用胶囊生产企业，年产胶囊1000亿粒，约占全国药用胶囊产量的1/3。药用胶囊是药厂生产胶囊类药品的辅料。

　　在这里，同型号胶囊的出厂价有时相差两倍。新昌县卓康胶囊有限公司销售经理王浩明透露，价格悬殊跟明胶原料有关。“一个是2万多(一吨)，一个是3万多。”

　　但在原料库房里，只有每吨售价3万多元的明胶，并没有便宜明胶。谜底藏在另一个库房里——2万多元一吨的明胶，用白色编织袋包装，没有厂名、厂址等产品标识。两种明胶外观相似，均呈淡黄色颗粒状，肉眼几乎看不出差别。

　　记者调查发现当地多家工厂暗中使用三无明胶生产药用胶囊。华星胶丸厂生产线负责人朱明光说，用这种明胶能大大降低成本，很畅销。问及明胶来源，厂家都很警惕，不愿多讲。

　　发臭废皮革成胶囊原料

　　知情人士透露，神秘明胶多来自河北、江西等地。央视记者调查半年，终于摸清其来源。

　　位于河北省衡水市阜城县的学洋明胶蛋白厂，年产上千吨明胶，是一家获得食品添加剂产品生产许可证的企业。库房里存放了大量白袋子包装的明胶，经理宋训杰介绍，去年产量1000多吨，大部分卖到了浙江新昌的药用胶囊厂。

　　宋训杰说，这种明胶俗称“蓝皮胶”，之所以便宜，是因为用了价格低廉的“蓝皮”做原料。在学洋明胶蛋白厂内的空地上，许多废旧碎皮子堆积成山，散发出刺鼻臭味。这就是“蓝皮”，属于皮革下脚料，每吨只卖几百元。通常被用来加工皮鞋、皮衣、皮带等，如今却被学洋明胶蛋白厂收购，来加工成“蓝皮胶”卖给胶囊厂，再做成药用胶囊供应药厂，生产胶囊类药品。

　　明令禁止，仍暗地熬制

　　《中国药典》规定，生产药用胶囊所用原料明胶至少应达到食用明胶标准。食用明胶的原料应该是动物的皮、骨等，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。

　　明令禁止的工业皮革废料，如何变成药用胶囊原料？在学洋明胶蛋白厂，记者目睹加工全过程。又脏又臭的碎皮首先要用生石灰浸渍膨胀，再用工业强酸强碱中和脱色，经过多次清洗等工序处理后，变得又白又嫩，看上去跟新鲜动物皮原料一样。

　　在熬胶车间，清洗后的皮子被放入熬胶锅里熬制，还夹杂着异物。宋训杰说，“有没有脏东西没关系”。再经浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，透明胶液就成了淡黄色的“蓝皮胶”。宋训杰承认，这就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。

　　在包装车间，这种工业明胶被分别装入两种包装袋。一种包装上印着“工业明胶”字样；另一种包装上则是一片空白，没有任何产品标识。前者卖给其他工厂当工业黏合剂，后者则卖到浙江等地的胶囊厂加工药用胶囊。

　　明胶厂拟合同规避责任

　　记者调查发现，江西省弋阳县也有厂家在用工业废料加工三无明胶。

　　龟峰明胶有限公司位于江西省弋阳县，有二三十年生产经验，年产明胶1000多吨。公司董事长李明元直言不讳地说，他们厂使用“蓝皮”生产工业明胶，也是通过白袋子包装，大量卖到新昌县儒岙镇，用于加工药用胶囊，客户多达上百人。

　　公司还专门拟定了一份工业明胶购销合同，声称厂方提供的明胶为“蓝皮”加工的工业明胶，不得用于食用和药用。购买方如违反则承担完全责任，提供产品的厂方不负任何责任。“(他们)要不就不买，要买就要签合同。”李明元透露，在浙江新昌，业内用工业明胶生产药用胶囊的现象非常普遍。“前两年也不讲什么蓝皮不蓝皮，在新昌我专门有个经销部，都用我的这种胶”。

　　重金属铬超标最多90倍

　　工业加工皮革时，需使用含重金属铬的鞣制剂。以“蓝皮”为原料的工业明胶，铬含量一般都超标。铬易进入人体细胞，损伤DNA和肝、肾等器官，具致癌性，并可能诱发基因突变。《中国药典》明确规定，药用胶囊及使用的明胶原料，铬含量均不得超过2mg/kg。

　　铬超标的药用胶囊，价格相对便宜，除了偷偷流入一些小药厂、保健品厂、医院和药店外，还卖到了青海格拉丹东、吉林长春海外制药、修正药业等大药厂。

　　记者走访北京、江西、吉林、青海等地多家药店，针对在售的一些胶囊药品买样送检。经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复检测确认，9家药厂生产的13个批次的药品，所用胶囊的重金属铬含量均超过国家标准规定2mg/kg的限量值。其中超标最严重的，是通化颐生药业股份有限公司生产的炎立消胶囊，铬含量181.54mg/kg，超标90多倍。