近日有媒体质疑，号称用猪骨熬制的味千拉面汤底是汤粉、汤料调制而成，每碗成本几毛钱。味千中国总部称，汤底是由浓缩液兑制，不过这种浓缩液也是由猪骨熬制所得。检测显示，一碗汤内的钙含量应该只有48.5毫克，而并非味千官网上显示的1600毫克。

　　除了营养质量问题之外，更让人疑问的一点是，为什么味千拉面的汤底问题偏偏会出现在内地？据悉，味千拉面自1968年创设以来，在日本、香港、新加坡等各地区拥有300多家连锁店，是日本第二大拉面连锁店。味千拉面享有“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经长时间文火熬炖而成。想来这份已经创立近半个世纪的高档拉面，绝不会是徒有虚名，否则也不至于享有现在的声誉。可问题是，关于味千拉面的问题为何独在内地出现，引来广泛质疑？