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视频:营养专家称老油危害主要来自多次加热和氧化

2011年07月28日 21:49 来源:央视财经频道《经济信息联播》


  把别人吃剩下的火锅油,回收加热,在端给下一波客人吃,四川火锅如果是这样的特色,估计没有人会消费这样的产品,在我们的节目对火锅里的潲水油进行曝光之后,这几天来,还有一些火锅店的老板,一些不明真相的消费者还在认为,吃四川火锅,就是要吃这种老油的特色,抛除我们心理上的忌讳不说,这种多次加热的火锅老油,究竟会对大家的健康产生怎样的影响呢?

  

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