视频：明星大厨曝炸鸡块内幕 鸡皮加骨头搅拌而制

　　很多人都喜欢香喷喷的炸鸡块，不过台湾有消费者投诉，吃到没有炸熟的鸡块，这没炸熟鸡块里头究竟有什么。美国知名大厨破解了里头的秘密。

　　近日美国明星大厨奥利弗就在节目里示范了炸鸡块的做法，把鸡骨、鸡肉和大量的鸡皮通通放到搅拌机里搅拌，再过滤杂质，再按压成型，生鲜鸡块的雏形就完成了。只要裹上面粉下锅油炸，炸鸡块就完成了。