2011年05月08日 13:46 来源：中国广播网
中广网北京5月8日消息 据经济之声《财经早报》报道，中国烹饪协会昨天(7日)发布的《2010年中国餐饮百强经营情况分析报告》显示，2010年我国餐饮百强企业营业额为1395.84亿元，同比增长11.69%，占全年社会餐饮收入的比重为7.91%。
在通胀压力下，2010年餐饮行业的经营成本上升明显，行业利润不断下降，餐饮百强营业额增速明显放缓。
