中广网北京7月8日消息 据中国之声《全球华语广播网》报道，中国人再熟悉不过的松花蛋，最近在大洋彼岸引发了一场风波。昨天(7日)，美国有线电视新闻网(CNN)就皮蛋被评为最恶心食物一文作出了官方道歉。

　　事情是这样的，CNN前些日子把松花蛋评为全球“十大恶心食品”之首，这在华人中引发轩然大波。

　　美国记者丹尼·霍尔瓦达把自己品尝皮蛋的经验拍了视频、传到网上，在影片中，他刚把切开的皮蛋放入嘴里，就忍不住吐了出来，并以“恶魔煮的蛋”来形容这种古怪的味道。霍尔瓦达没想到，这段影片被选入了“全球最恶心食物”专题。

　　CNN的评比结果出来后，引来华人一片嘘声，不少中国网友指责他“荒谬可笑”，甚至还有中国皮蛋加工企业向CNN发出了抗议信。

　　意识到事态扩大之后，霍尔瓦达赶紧发表声明道歉。他说，最初只是分享吃皮蛋的经验，并没有贬低的意思，虽然觉得皮蛋不好吃，但他也承认，也许是吃法不对，没加调料，才会觉得恶心，还说希望以后能品尝地道的皮蛋。

　　小小的皮蛋却卷入了一次“国际争端”，在CNN记者和官方先后道歉后，网友们又掀起了新一轮的“皮蛋”大讨论，这一回，大多表示了宽容。

　　网友A：外国人讨厌皮蛋是很正常的，没有什么奇怪的，就像我们讨厌外国人吃的臭烘烘的奶酪一样，没有什么好气愤的。

　　网友B：即使外国人没有看见过或吃过皮蛋，就翻译来说，听了也不敢吃哦。比如，法国人翻译的是‘百年的蛋’，英语也有人这么翻译。统一中国特色产品的英语名字才是最重要的。

　　网友C：是啊，我们不需要你道歉，好吃难吃都是个人感受。但你确实需要加点儿酱油。

　　网友D：吃皮蛋难道不是应该蘸醋吗？蘸酱油怎么吃啊？

　　网友E：我们这边习惯加点醋再加几滴麻油，再拌上烤焦了的尖椒就更提味了。

　　网友F：皮蛋用油煎一下也好吃，皮蛋瘦肉粥也很美味的。

　　这就是一个皮蛋引发的风波，就像咱们怎么也想不到皮蛋会登上最恶心食品榜首一样，美国人恐怕也想不到这件事儿会引发华人的反弹。其实，萝卜白菜各有所爱，相信即便在中国也有不爱吃皮蛋的人，有些事情，咱们是不是不用这样敏感呢？过度自尊可能也是一种不自信吧。

　　中国之声观察员王健：此次有关CNN记者报道中国皮蛋非常丑陋的事情，衍生出这么多的事情是我们没有想到的。这至少说明一点，该记者对于中国文化不是太了解，也没有抱着正确态度。我们对其他文化不必完全了解或不能完全了解的情况下，我们至少应该尝试了解。这一点他做的确实有问题。

　　网友B：即使外国人没有看见过或吃过皮蛋，就翻译来说，听了也不敢吃哦。比如，法国人翻译的是‘百年的蛋’，英语也有人这么翻译。统一中国特色产品的英语名字才是最重要的。

　　网友C：是啊，我们不需要你道歉，好吃难吃都是个人感受。但你确实需要加点儿酱油。

　　网友D：吃皮蛋难道不是应该蘸醋吗？蘸酱油怎么吃啊？

　　网友E：我们这边习惯加点醋再加几滴麻油，再拌上烤焦了的尖椒就更提味了。

　　网友F：皮蛋用油煎一下也好吃，皮蛋瘦肉粥也很美味的。

　　这就是一个皮蛋引发的风波，就像咱们怎么也想不到皮蛋会登上最恶心食品榜首一样，美国人恐怕也想不到这件事儿会引发华人的反弹。其实，萝卜白菜各有所爱，相信即便在中国也有不爱吃皮蛋的人，有些事情，咱们是不是不用这样敏感呢？过度自尊可能也是一种不自信吧。

　　中国之声观察员王健：此次有关CNN记者报道中国皮蛋非常丑陋的事情，衍生出这么多的事情是我们没有想到的。这至少说明一点，该记者对于中国文化不是太了解，也没有抱着正确态度。我们对其他文化不必完全了解或不能完全了解的情况下，我们至少应该尝试了解。这一点他做的确实有问题。

　　后来，有中国公司希望起诉他，且强烈要求他道歉。至不至于这样小题大作需要商榷。生活中，我们对其他文化是不是完全了解，我们也可以打个问号。比如，苏格兰男人穿裙子，中国有人不了解、不理解，觉得挺好玩的。只要抱着这样的心态就行了。

　　是不是我们每一件事，我们都要联想到100多年前的屈辱？联想到鸦片战争，联想到八国联军火烧圆明园？我觉得大可不必。该记者的报道不会影响我吃皮蛋瘦肉粥或皮蛋拌豆腐。对于世界上大多数人来讲，中华文化在他们心目中是有地位的。这一点是不以任何记者的报道而转移的，我们大可以一笑置之。

　　

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