卫生部回应人肉胶囊报道 称已经展开调查

　　卫生部回应“人肉胶囊”报道

　　已责成吉林省卫生厅立即开展调查

　　据新华社电针对日前有报道称中国使用死婴制成的“人肉胶囊”流入韩国市场，卫生部新闻发言人邓海华9日表示，卫生部对此事高度重视，已责成吉林省卫生厅立即开展调查。他强调，卫生部坚决打击贩卖人体组织和尸体的行为。

　　邓海华说，我国对于婴儿遗体、胎儿遗体以及胎盘的管理和处置都有严格规定。医疗机构必须将婴儿遗体、胎儿遗体纳入遗体管理范畴，依照我国《殡葬管理条例》进行妥善处置，严禁将婴儿遗体、胎儿遗体按照医疗废弃物进行处理。根据《尸体出入境和尸体处理的管理规定》，严禁医疗机构及其工作人员进行患者尸体的买卖和各种经营性的活动。我们严格规定，任何人、任何单位不得买卖胎盘，对可能造成传染性疾病的胎盘，要严格按照《传染病防治法》和《医疗废物管理条例》的有关规定进行处理。

　　邓海华说，卫生部要求各级卫生行政部门加强对医疗机构的检查和监管，及时发现问题，坚决予以纠正。各级各类医疗机构要高度重视患者的遗体，包括婴儿遗体、胎儿遗体以及胎盘的管理和处置，要进一步健全相关的规章制度，完善工作规则，落实管理措施。同时，广大医务人员要恪守职业道德，维护生命的尊严。

　　▲相关新闻

　　“勾兑”陈醋 符合标准就行

　　据新华社电针对山西“陈醋勾兑”事件，卫生部新闻发言人邓海华9日表示，醋中的食品添加剂要符合国家食品添加剂有关标准的规定。如果是按规定生产的，不管是酿造的还是配制的食醋都是符合安全标准的。

　　邓海华说，“陈醋勾兑”事件的关键是对食醋概念的判断。根据国家规定，食醋分为酿造食醋和配制食醋，酿造食醋是指单独或混合使用各种含有淀粉、糖的固料或者酒精进行微生物发酵酿制而成的液体调味品；配制食醋以酿造食醋为主体，酿造食醋占50%以上，再与食品级的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。这些醋中的食品添加剂都要符合国家食品添加剂有关标准规定。邓海华说，近期发生的味千“骨汤”拉面、肯德基豆浆粉以及山西“陈醋勾兑”等食品事件，性质并不完全相同。有的涉及企业是否诚信经营，有的是公众对于企业食品生产的认识问题，还有一些是对食品添加剂的认识问题。

　　“醋不及防” 爆料人辞职

　　据《新京报》报道山西老陈醋加了防腐剂，究竟是不是勾兑醋，还能叫山西陈醋吗？8日晚，针对记者的一些疑问，山西省醋产业协会会长曹文杰解释，山西老陈醋加防腐剂并不等于就是勾兑醋，这是“概念错误”，按照国家标准，只要在限量内添加防腐剂，就是安全的。

　　而从事传统发酵食品研究的北京一轻研究院研究员鲁绯博士则向记者表示，目前我国食醋一般分为酿造食醋和配制食醋两大类，准确地说，在醋行业里没有“勾兑醋”这样的说法，勾调、调制是食醋行业的正常工艺。而在配制食醋中，可以加入食用级的冰醋酸，如果企业用的是工业级冰醋酸，国家是有相应的标准方法的，可以通过检测查验出来。

　　曹文杰向记者介绍，目前爆出山西陈醋95%是勾兑信息的山西金醋生物科技公司董事长兼山西醋产业协会副会长王建忠，已经辞去了醋产业协会副会长的职务，山西省正在进一步加大正面宣传，“不能因为一个人的一句话，就把山西陈醋的招牌毁了”。

　　8日，记者多次致电并发短信给王建忠，希望了解事情前后过程，但对方一直未接电话，只是回了两条短信，表示“等消息”、“再议”，并未进一步解释。

　　“挂号限时” 努力可做到

　　据新华社电“挂号等候不超过10分钟”会不会成为一句空话？针对卫生部日前在相关文件中对医院提出的这一要求，卫生部新闻发言人邓海华9日表示，相信只要努力最终可以达标。

　　为推动“服务好、质量好、医德好，群众满意”活动在全国医疗卫生系统顺利开展，卫生部日前组织制定了《全国医疗卫生系统“三好一满意”活动2011年工作任务分解量化指标》。其中，“挂号、划价、收费、取药等服务窗口等候时间不超过10分钟”一条备受关注。

　　据邓海华介绍，“三好一满意”活动是卫生部正在全国医疗卫生系统，特别是二级以上公立医院开展的主题活动，主要目的是通过医疗卫生机构的自身建设，不断提高医疗服务水平和改进医疗服务质量，保证人民健康的合法权益，同时也推动医改的深入进行。这是全国卫生系统自我教育、自我改进、自我提高的重要活动，分学习宣传、查找问题、整顿改进三个环节。为了让“三好一满意”活动落到实处，卫生部有关司局提出了量化的指标，包括19项措施、100多种具体指标。

　　邓海华说，这些指标都是医疗机构日常工作的指标，是经过科学测算和长期实践总结出来的。早在2005版和2008版医院管理评价指南里已经有所体现。这些指标是医疗机构和医务人员努力的方向和目标，是可以通过改进工作方式、优化服务流程、加强质量管理、规范诊疗行为、提高工作效率来实现的，并非高不可攀、遥不可及，而且实践证明许多医院都已经达到了指标。