安徽绩溪：徽菜富民

　　近来，安徽绩溪农民曹建华，天天忙着采摘，送货，今年他种的近五亩豆角非常不错。

　　同期声：种植户 曹建华 四年前我的角瓜种了一点点，结果效益比较好 年年增收，在我的带动和努力下，现在发展了250亩。  

　　而曹建华种的豆角，正是制作徽菜的主要原料之一。作为徽菜之乡，绩溪的徽菜发展已有一千年的历史了，近年来当地更是将徽菜产业作为富民强县的重点产业来抓，建设了绿笋、干菜、高山蔬菜、皖南黑猪、粉丝加工和小黄牛养殖等六大徽菜原料种养基地，并依托各类徽菜种养殖专业经济合作组织，以公司+合作社+农户的模式组织徽菜生产。

　　目前，绩溪的徽菜主打菜已进入全国大中城市的600多家餐馆，并在21个省市建有100多个原料销售网点和物流配送中心，开展30多种徽菜的配送任务。今年上半年，绩溪县徽菜产业综合收入达到 3.1亿元，同比增长 50 %。