调查称广东逾六成市民每周一次下馆子

　　省餐饮协会调查显示：每次花费200多元；粤菜最受欢迎，川菜、湘菜次之

　　羊城晚报讯 记者许悦报道：“食在广东”实至名归，9月24日，借中国餐饮展在广州琶洲举办之际，广东省餐饮服务行业协会发布了广东餐饮业首份“广东餐饮消费白皮书”，调查显示，超过六成的广东市民每周至少在外就餐一次，近六成广东市民平均每次在外就餐花费200元以上。

　　广东人在外用餐花费高，而且多掏自家荷包。调查显示，近七成的广东人在朋友聚会时外出就餐，近半数市民在自己想品尝美食的时候外出就餐，这两个比例联合反映出广东市民已将外出就餐内化为一种自发性习惯。相比之下，正式的商务宴请仅占比44%，反映出广东市民在外就餐的主要驱动因素来自民间的餐饮喜好。

　　不仅如此，超过六成的广东市民每周至少在外就餐一次，近六成广东市民平均每次在外就餐花费200元以上，这反映出“食在广东”实至名归。

　　从年龄细分来看，不同年龄的消费者在餐饮花费上存在比较明显的差异。25-44岁的消费者是消费的主力军，餐饮花费更高；25岁以下、45岁以上的消费者的餐饮花费相对低一些。

　　调查还显示，超过六成的广东市民表示在选择就餐场所时，考虑的主要因素是卫生质量。

　　一半以上的被访者表示最喜欢吃的菜系是粤菜，剩余的市场份额主要被川菜和湘菜所占据，其他菜系受喜欢的程度相对较少。

　　据介绍，该调查历时1个月的时间，在广州、深圳、东莞等10个城市，成功收集有效样本1090个。