北京工商局：发光猪肉或感染荧光假单胞菌

　　北京工商局：发光猪肉或感染荧光假单胞菌

　　【《财经》综合报道】据新华社报道，针对日前报道称有市民买回猪肉半夜发出蓝光，北京市工商局13日称，北京市食品安全监控中心对送检样本进行了检测，送检样本均未检出荧光增白物质，但都检出了荧光假单胞菌。消费者购买的“发光猪肉”可能在屠宰、储存、运输、销售等过程中污染了荧光假单胞菌。

　　北京市工商局13日提供的稿件称，有消费者反映在市场上购买的猪肉夜晚可发出荧光，工商部门立即组织了抽检，北京市食品安全监控中心对送检样本进行了荧光增白物质和荧光假单胞菌的检测，送检样本均未检出荧光增白物质，但都检出了荧光假单胞菌。

　　北京市动物卫生监督所有关人士认为，荧光菌目前还未在动物卫生检验部门的检测范围，包括工商、农业等相关职能部门对这一新情况还不是很了解，对其危险性目前也不是十分清楚。