农产品调控呈现抓大放小

　　商报讯(记者 张慧敏 实习记者 王晔君)在去年的一系列农产品价格暴涨激发了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等网络热词，进入春季，“向钱葱”悄然出现在人们面前。除价格基本稳定的粮油外，蔬菜等农产品何以再次陷入暴涨暴跌的怪圈？国家信息中心经济预测部首席经济师祝宝良在接受本报记者采访时表示，对于大蒜、大葱这种小产品，国家很难做到全面监管，主要是能保证粮食、猪肉等大宗产品的稳定就行。

　　一斤西红柿6.5元、一斤黄瓜5元、四季豆扁豆等豆类八九块甚至十几块 ……在朝阳区和平西桥天丰利菜市场的一个蔬菜摊位前，记者发现比起近日来的大葱价格暴涨，其他农产品的价格也不逊色。摊主告诉记者，去年好点的西红柿最多卖3元，而昨日记者买到的价格是6.5元，比起去年涨幅超过100%。而大白菜由年前的0.7元/斤，上涨到目前的1.2元/斤左右。

　　一位经销蔬菜五年的摊主向记者表示，自己这几年的经验下来发现今年的蔬菜上涨与往年不同，往年农产品春节过后一般都是跌，今年却是涨。“最主要的原因是气候所致，往年到3月天气转暖，北方菜接力南方菜几乎没有空档期，今年3月北方甚至还有下雪天，山东等主产地跟不上供应就导致价格上涨。”

　　北京东方艾格农业咨询有限公司研究员马文峰接受记者采访时表示，农产品价格上涨一方面是供求关系，但不排除投机炒作的因素，“今年上市的大葱很大一部分是去年的储备，主产地新菜还未上市，一些游资利用这个空档期进行炒作炒高了大葱价格”。

　　在一些商户看来，由于国内蔬菜仍以散户种植为主，对于市场信息判断不够准确且难以控制，往往根据去年盈亏来决定生产，容易导致盲目种植。“对于农户来说一年赔一年赚很正常。”

　　从去年土豆、萝卜严重滞销，到今年大葱、白菜等价格暴涨，近年来，中国农产品频陷“暴涨暴跌”的怪圈。

　　祝宝良表示，对于大蒜、大葱这种小产品，国家很难做到全面监管，主要能保证粮食、猪肉等大宗产品的稳定就行，目前还没有什么有效的方法可以解决蔬菜等农产品“暴涨暴跌”的现象。

　　中商流通生产力促进中心高级经济师梁焕磊认为，市场的问题归根到底还是要靠市场解决，但政府应该在减少流通环节费用的同时，通过提高组织化程度引导农户科学种植。

　　有业内专家指出，随着天气回暖、产量增加，一些居高位的蔬菜价格会自然回落。不过从长期来看，应尽快建立全国性农产品信息服务平台，同时加大公益性批发市场和菜市场的扶持力度，大力发展农超对接。