韩促中国修改泡菜入华标准 称要打开中国市场

　　环球网记者赵小侠报道，据韩国《东亚日报》4月18日报道，韩国农林水产食品部正敦促中国修改针对韩国产泡菜、米酒等的卫生标准，以“打开中国市场大门”。

　　报道称，据韩国农林水产食品部17日透露，15日在济州岛召开的韩中日农业长官会上，农林食品水产部部长徐圭龙要求中国农业部重新制定针对韩国产泡菜、生米酒、四年产人参的卫生标准，进而扩大其出口量。

　　报道介绍说，2011年韩国进口23万吨中国泡菜，然而韩国泡菜出口量却只有61吨。中国产泡菜以低价攻略抢占该国餐饮市场。 韩国泡菜出口之所以“一蹶不振”，是因为韩国泡菜无法达到中国“腌菜卫生标准”，即用盐腌蔬菜后添加调味料，且密封完毕的产品须符合每100克的大肠菌在30只以下的卫生标准。

　　报道指责说，泡菜会随着发酵自然形成乳酸菌，因此很难满足中国的这一标准。为符合该卫生标准而对泡菜进行杀菌处理的话，就会一同消灭乳酸菌，进而“丧失健康发酵食品的价值”。

　　报道同时指出，中国也没有考虑含有乳酸菌的生米酒的特性，而统一采用自国黄酒(自酿酒)“每毫升的大肠菌不得超过50只”的卫生标准，使得韩国生米酒出口量无法有所提高。

　　报道最后表示，韩国国内的泡菜制作商憧憬中国泡菜市场被打开，这样他们就能集中攻略该国大城市的中上层消费者。