广西天价粽子过度包装 内馅只占总价三成
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-06-21 21:22 来源: CCTV《经济信息联播》关注节假日市场
上海:端午粽价格微涨销售火爆
眼看就要到端午节了,这几天粽子的销售又进入到了一个关键期。记者今天走访了上海多个大型卖场,发现粽子的销售情况异常火爆。虽然价格有所上涨,但粽子的销量相较去年都有大幅的提高。具体情况,来看记者发自上海的报道。
记者走访上海各大超市和卖场发现,绝大多数的成品粽子销售都是十分火爆。一些消费者表示,虽然亲手制作的粽子不用担心食品安全,但制作过程较为繁琐,因此大多数情况下还是会选择购买成品粽。
消费者:今天买的挺多的(大意,需确认)
消费者:自己制作比较麻烦,买了送人(大意)
部分超市及卖场负责人也告诉记者,粽子的销售相比去年都有很大提升,个别品种甚至出现了断货。
上海世纪联华浦电路店负责人徐懿敏:今年进货量比往年进货量大,因为今年促销力度各方面都跟上了,销量相对去年也是增加了10%到15%左右
王家沙总店副经理赵晓宇:去年我们也是最高也是1万(个)、1万5(个),一天。价钱在5块到5块5之间。(那今年呢)今年就是我们最高一天是销售两万(个)。我们平均是6块左右,如果是15000-20000个你可以算一下,(日营业额)10万左右。
在随机采访中,记者发现各大卖场今年的销量相对去年增加了10%到15%左右,粽子价格与往年相比也普遍出现了1-2成的上涨。业内人士分析,粽子价格上涨原因复杂。既有传统节日的饮食习惯的因素,更重要的还是成本推动。
王家沙总店副经理赵晓宇:以后(相比去年的话)略微,涨了5毛到一块一个。其他的成本都在上升,比方说人工啊,这个设备啊,还有像运输啊这些方面,都是在上涨的。
广西南宁:天价粽子过度包装 内馅只占总价三成
端午节一到,家家都少不了粽子。就像八月十五中秋节送月饼一样,端午节送粽子也就成了人之常情。动辄成千上万的天价月饼,使月饼变了味,那么今年是不是还是会出现类似的天价粽子呢?接下来我们就到广西的南宁去看看,那里的粽子是如何借节日的噱头,走高端路线的。
这里是南宁市东葛路上的一家大型超市。端午临近,这家超市的食品销售区专门摆出了龙舟造型的粽子销售专柜。柜台里的粽子五花八门,从口味上来看,有豆沙、莲蓉、猪肉、海味。从包装来看,有简简单单粽叶一包就上柜的,也有里里外外裹了几层,包装特别精美的。包装一好,价格也自然也就水涨船高,一盒要价468块钱。
广西南宁超市销售人员:(一盒有)两层,18个,一个大概是多少克?100克,一个多少钱?468元,18个,这粽子(一个)都有二十多块了。
一个三两不到的粽子,要卖26块钱,超市销售人员说了,卖点就是这精美包装。
广西南宁超市销售人员:包装不一样,就是这样子了,包装不一样,价钱不一样,一般都是看包装的。
那么相比之下,简装粽子要便宜多少呢?记者看到,超市里的散装粽子,一斤售价十一块多,称一斤大概有7、8个粽子。也就是说,散装粽子一个售价不到两块钱,如果买够五十块钱,商家还会免费赠送一个礼品盒。
广西南宁超市销售人员:三块钱一个,我们自己去做三块钱一个,礼盒的成本是三块钱?嗯,那也不算太贵。
一个包装盒,三块钱,就算是特别精美的,我们估价二十块钱。一个粽子两块钱,我们可以再估个高价,按五块钱算。18个粽子,加上一个包装盒,也就110块钱。
即使按照这个价格估算,我们也可以清晰地看到,标价468元的粽子,包装后比成本贵出了358元,过度包装至少占了总价的7成。那么,这种天价粽子有人买吗?
广西南宁超市销售人员:很多的,有时候买上万块钱的都有的,前几天有一个也是要送人的,要了十几个。
五芳斋因新粽子发霉道歉并赔偿
粽子价格有高有低,但质量是否过关、吃着是否放心却是大家都关心的。最近上海的瞿先生就因为粽子而遇到了一件烦心事,他为单位购买的3000多只“五芳斋”粽子,竟然发现其中的一部分已经发霉,并且有员工在食用之后出现了腹泻的状况。瞿先生的遭遇被媒体报道之后,顿时引起了人们对粽子质量的高度关注,对此,“五芳斋”粽子的生产商进行了回应,来看报道。
针对6月18日媒体所报道的五芳斋新鲜粽子发霉的情况,五芳斋公司表示高度重视,昨天已经通过官方网站发出声明向消费者表示歉意和慰问,并且对这位消费者做出赔偿,同时,五芳斋公司已经成立了由主要领导负责的调查小组对相关问题进行彻底调查。
浙江五芳斋实业股份有限公司品牌总监徐炜:就是投诉发生以后,我们经销商以及我们公司的客服人员都在积极的与客户方沟通。然后在媒体18号始发报道之前的6月15号,我们跟客户已经就产品调换和赔偿的事宜达成了一致。就在6月18号的上午就把所有调换的产品都已经送到了客户方那里,客户也进行了签收。
同时,五芳斋公司官方声明还指出:由于消费者所购买的新鲜粽子使用的是塑料袋包装,而公司有明确规定,进入6月份的炎热季节之后严禁使用这种包装,应该采用透气性好的包装。虽然这只是一起个别投诉案例,但公司将对违规使用塑料袋包装的行为进行严肃查处。