沙湾县：以工业化思维谋划大盘美食产业发展

　　天山网讯(记者尹树娥 通讯员曾照美摄影报道)“我们充分发挥沙湾县国家级农业生态示范县、绿色小康县的优势，以工业化思维谋划大盘美食产业发展，大力推行辣椒、大葱、马铃薯等原料标准化栽培体系、绿色生产规程，建设了一批绿色土鸡养殖基地，着力建好沙湾大盘美食产业发展的原料基地。”9月2日，在“天下第一盘”旁，沙湾县委副书记刘国平介绍说。

　　写有“锦绣沙湾 美食名城”字样、具有基尼斯“最大的木盘”证书的“天下第一盘”，在亚欧博览会上依然吸引着不少客商的眼球，受到客商和各媒体的关注。

　　刘国平说，这次亚欧博览会，沙湾继续把大盘美食产业作为推介的重点，力争通过招商引资再落实一批三产发展项目，同时，紧紧抓住自治区加快新疆特色餐饮业发展的政策机遇，通过项目带动、节庆促动、市场推动，做大做强以“大盘鸡”为代表的大盘美食产业，在全疆乃至全国打响沙湾大盘美食品牌。今后，沙湾还将利用大盘美食文化城百吉宴舞台，定期开展演艺活动，同时开展送戏下乡、送戏进城、书法、摄影展评等活动，推动沙湾文化产业繁荣发展。目前，电影《大盘鸡店》正在紧张拍摄中。

　　刘国平表示，下一步，沙湾县将实施生态旅游酒店、森林公园改造项目，整个项目完工后，预计能够拉动消费3亿元、新增就业岗位3400个，经济和社会效益十分显著。