据中国新闻网报道，日前，重庆公安、工商等部门锁定食品安全进行“食品打黑”。重庆警方宣布，即日起至7月底，重庆警方将集约刑警、经侦、治安、网监等警种上万名警力，集中开展打击药品、食品安全犯罪百日专项行动，“像打黑除恶一样打好此次专项攻坚战”。

　　正当民众为食品安全惶惶不可终日之时，重庆市掀起“食品打黑”风暴，顺应了民意，也带给民众更多的消费信心。

　　前不久发生的瘦肉精事件，仿佛直接击碎了民众对食品安全的最后一线希望。见利忘义的食品制造商简直是在谋财害命，加之食品监管部门的执法缺位，食品领域的安全无时无刻不令人揪心。如何彻底根治食品安全问题，确实需要一场声势浩大的风暴运动，还给食品安全一个良好的市场环境。

　　重庆“食品打黑”风暴来得正是时候，民众在拍手称庆的同时，也寄予更多的期待与思考：

　　其一、食品安全相关的法律为何法不责众，主要是法律的刚性不足、力度有限，不足以对不法者产生威慑力。违法成本太低，导致不法者铤而走险。武汉市对食品违法企业实行“一次性死亡”的做法值得推崇。法国对于食品违法企业实行终生禁止经营。因此，期待“食品打黑”风暴过后，进一步修改相关食品安全法律法规，以铁律为食品安全提供保障。

　　其二、食品安全行政监管执法为何总是马后炮，主要是行政执法主体太多，部门利益至上，执法责任心不强。没有强有力的食品监管执法，食品安全则成一纸空文。从食品生产到销售各个环节，分别有不同的监管执法主体，而食品安全事故往往需要追溯机制，由于主体不同，往往出现扯皮推诿，导致执法慢半拍。因此，期待“食品打黑”风暴过后，对食品安全监管机构进行整合，形成执法合力，建立一支精干、高效、有技术含量的执法队伍，避免各唱各的调、单兵作战、出工不出力的执法乱象出现。

　　其三、食品安全执法与地方发展有没有根本冲突。一些地方以繁荣市场为由，对“问题食品”生产企业默认、迁就，甚至公开保护，例如一些食品专业市场，假冒伪劣食品泛滥成灾，食品不法者将违法视为发展的需要。食品安全也关系着民众的生命安危。因此，期待“食品打黑”风暴过后，清理地方发展观念中残存的问题食品保护主义思想，进一步净化各类食品专业市场建设。

　　民以食为天，食品安全维系着民众的幸福指数。“食品打黑”风暴令人期待，且望能席卷全国。