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粽子市场,蛋糕店也抢食

2011年05月18日 06:05 来源:浙江在线-钱江晚报

  昨天,在杭州世纪联华、好又多、乐购等各大超市,记者发现,品种繁多的礼品粽挤占了超市最抢眼的位置,各个粽子生产厂家都使出浑身解数推销自己的产品。西点烘焙蛋糕店今年也开始涉足这个领域。

  “五一”小长假一结束,西点屋85°C就早早在门店挂出了粽子的预购宣传单;元祖凭借台湾龙粽22年的历史,打出“演绎民俗,复兴传统”旗号,还在淘宝商城推出了元祖端午节专区;可莎蜜儿也以“幸福,‘粽’在你身边”为理念,倡导与家人和亲朋好友一起吃粽子;浮力森林今年首推端午粽子,“排过江的龙舟敲锣打鼓开赛,把浮力森林的八珍宝粽贴上邮票寄给楚怀王,魔法师挂好艾草,缝制香袋,备好黄酒……”神话故事加上悠悠的历史,勾起人们对传统端午节的向往。

  据好又多生鲜食品负责人介绍,有了清明、端午民俗节日假期后,清明团子、粽子这些节日小食潜力也被发掘出来。去年,仅端午节前一个月就做了上百万元的粽子生意。

  在厂家大力推销的背后,也难以回避粽子跟风涨价的现实。据了解,世纪联华所有品牌粽子与去年相比平均涨幅在18%左右。浙江著名品牌五芳斋礼盒装涨价幅度达到25%~30%。

  

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